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    • 植物发现之旅(精)
      • 作者:(英)海伦·拜纳姆//威廉姆·拜纳姆|译者:戴琪
      • 出版社:中国摄影
      • ISBN:9787517905431
      • 出版日期:2017/01/01
      • 页数:237
    • 售价:51.2
  • 内容大纲

        植物是如此神奇!它吸收太阳光并将其转换成能量,是所有食物链的基础。尽管现代技术突飞猛进,植物仍起到了巨大的作用,解决了人们的衣食住行,并在医疗领域发挥作用。但与此同时,植物也可能对人类造成伤害。不论是最基础的食物,还是奇异迷人的花朵,植物都是我们生活中最基本的一部分,对全世界的福祉至关重要。
        海伦·拜纳姆、威廉姆·拜纳姆著戴琪译的《植物发现之旅(精)》中海伦·拜纳姆与威廉姆·拜纳姆引导读者了解超过80种主要植物的历史、重要性及用途,梳理了我们与这些植物之间复杂的关系,无论是功利的利用还是纯粹的欣赏。本书中所提到的所有植物均具有吸引人的故事,它们或普遍或奇异,生长在世界上的每一个角落,拥有丰富的文化、历史,以及植物学和象征意义。
        本书共有八章,系统地阐述了我们与植物之间不同方面的联系。首先,本书介绍了为文明发展奠定基础的粮食作物,如小麦、水稻、玉米。之后,本书展示了一些能增加我们味觉感受的植物,如番红花和香料。其他章节所介绍的植物或为我们创造物质世界提供了帮助,如竹子、强健的橡树,或让人们变得更加富有,如茶叶、咖啡与甘蔗。在人类历史巾,许多植物被用于医疗领域,如柳树和长春花。而一砦植物成了整体地形和植物景观的缩影,如桉树或巨杉。许多植物使人们痴迷,并受到人们的尊崇,如郁金香、玫瑰、莲花。也有一些植物十分与众不同,正如世界上最大的花——大王花,它会散发出一种腐烂的鱼臭味。
        对于那些热衷于植物非凡魅力与多样性的人来说,这本书可以算得上是他们的首选读物。书中的植物插画均来自英国皇家植物同的收藏,相信能给读者带来美妙的视觉享受与灵感。
        书中含有20s幅插画,其中174幅为彩色插画。
  • 作者介绍

  • 目录

    引 言
      功用与外观
    改变生活的植物
      定居及耕种
      小麦、大麦、兵豆、豌豆
      肥沃月湾(古代农业地区)的主要食物
      水稻、小米、大豆、鹰嘴豆
      亚洲的“黄金”
      玉米、菜豆、南瓜
      美洲“三姐妹”
      马铃薯、甘薯、落花生、藜麦
      南美洲传家宝
      高粱、山药、豇豆
      撒哈拉沙漠以南的主要食物
      芋艿、面包树
      大洋洲的燃料
      苜蓿、燕麦
      加快了二轮战车与犁的发展
      橄榄树
      橄榄的典型代表
      葡 萄
      酒后吐真言
    味觉享受
      不止步于果腹
      番红花
      销量惊人的香料
      肉豆蔻、丁香、胡椒
      西印度群岛的财富
      辣 椒
      有人喜欢火辣的口感
      大蒜、洋葱、青葱、韭葱
      地狱之火与硫黄?
      芸 薹
      食用绿叶蔬菜
      芦 笋
      从古流传至今的美食
      啤酒花
      啤酒中苦味的来源
      番 茄
      爱情的苹果
    治愈与伤害
      寻找其中的平衡点
      罂 粟
      快感、痛苦与上瘾
      金鸡纳属、蒿属
      战胜疟疾
      萝芙木
      古印度阿育吠陀药物(古印度草药疗法)
      古 柯
      兴奋剂与神经阻断剂

      马钱属
      如毒药般的药物
      大 黄
      从强力泻药到“超级食物”
      柳 树
      能够缓解悲伤与痛苦的树木
      柑橘属果树
      营养(维生素)与风味并存
      芦 荟
      肉质植物和它有治愈能力的凝胶
      墨西哥薯蓣
      口服避孕药的原料
      长春花
      纤弱的花朵,强大的治疗
    科技与力量
      物质世界
      黎巴嫩雪松
      腓尼基帝国的创立
      栎 木
      力量与雄伟
      紫杉木
      中世纪长弓,现代药物
      亚 麻
      亚麻布与亚麻油地毡
      大 麻
      纺织品与古老的绳索
      棉 花
      世界的外衣
      竹 子
      竹杆的强度与用途
      桃花心木
      家具木材的不二选择
    经济作物
      茶树
      全球贸易的秘诀
      咖啡树
      唤醒整个世界
      甘 蔗
      奴隶贸易中的甜料
      巧克力
      上帝的食物
      烟 草
      烟草代理商
      槐蓝属植物,菘蓝
      寻找最纯正的蓝色
      橡 胶
      亚马逊流域的珍贵乳胶
      香 蕉
      备受世界喜爱的水果
      油 棕

      经济与环境之战
    观赏植物
      大规模的植物美学
      落叶松
      北部森林庄严的针叶树
      红 杉
      树中巨头
      巨柱仙人掌
      西部的标志
      银 蕨
      闪亮的毛利人标志
      桉 树
      澳大利亚的信号树
      杜鹃花
      繁花似锦的群山
      红树林
      陆地和海洋之间
    敬畏与崇拜
      从神圣的到精美的
      莲 花
      象征纯洁和重生的神圣之花
      枣椰树
      沙漠食粮
      乳 香
      圣洁之树,散发清香
      石 榴
      丰饶,多产,重生
      苹 果
      诱惑之果,永生之果
      中国梅花或日本乌梅
      春日的报信者
      玫 瑰
      代表爱情的花
      郁金香
      郁金香种球
      兰 花
      奇妙可人
      牡 丹
      雍容富贵之花
    大自然的奇迹
      超凡的植物世界
      猴面包树
      上下倒置的树
      千岁兰
      沙漠中的奇观
      王 莲
      “植物界的奇迹”
      猪笼草
      陷入陷阱
      大王花

      世界上最大的花
      向日葵
      大自然的启示
      银 杏
      伟大的幸存者
    拓展阅读
    引用来源
    图片来源
    致谢

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