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    • 零基础学饼干随手查
      • 作者:编者:彭依莎
      • 出版社:陕西旅游
      • ISBN:9787541836169
      • 出版日期:2018/07/01
      • 页数:312
    • 售价:11.92
  • 内容大纲

        饼干种类多样,酥脆诱人,深受人们喜爱。彭依莎主编的《零基础学饼干随手查》选取市面上受欢迎的饼干,细分为挤出来的简单饼干、刀切出来的酥脆饼干、手揉出来的喷香饼干、模具压出的造型饼干几个部分,简单易上手,教您轻松在家自制饼干!
  • 作者介绍

  • 目录

    Part 1  饼干制作准备篇
      饼干制作常备材料
      饼干制作常用小工具
      饼干制作小技巧
    Part 2  挤出来的简单饼干
      原味挤花曲奇
      黄油曲奇
      香草曲奇
      M豆燕麦巧克力曲奇
      蜂巢杏仁曲奇
      菊花饼干
      巧克力腰果曲奇
      浓香黑巧克力曲奇
      瓦片杏仁曲奇
      红茶奶酥
      香草奶酥
      蛋白糖脆饼
      地瓜铜球饼干
      核桃布朗尼饼干
      坚果法式薄饼
      星星小西饼
      罗蜜雅饼干
      香脆朱力饼
    Part 3  刀切出来的酥脆饼干
    Part 4  手揉出来的喷香饼干
    Part 5  模具压出的造型饼干

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