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内容大纲
刘刚主编的《物流管理》是专门为工商管理等专业的本科生和专科生撰写的一本物流管理教材。针对物流管理这一学科实践性非常强的特点，本版教材整理了近50个相关案例，其中绝大部分案例都是近几年内发生的；同时，尽可能反映物流管理学科的动态变化，将绿色物流、供应链管理、电子商务物流等物流管理发展的新动向纳入其中。教材的每一章以物流管理领域的名人名言开篇，以便让学生对该章内容有更加感性的认识；设置了“学习导航”栏目，对该章内容进行简要的梳理和概括；正文开头部分设置了“引例”栏目，以案例的形式直观、生动地切入该章内容的学习；正文结尾部分设置了“课后案例讨论”栏目，便于同学们在学习相关内容之后对所学知识进行灵活的运用；章后列出了复习思考题，以启发同学们积极思考；“收藏夹”栏目列出了一些物流管理网站的网址，供学有余力、需进一步增长知识的同学检索。“广角镜”栏目则穿插于相关章节中，介绍一些与本学科的发展密切相关的理论、知识以及趣闻，以拓宽同学们的视野，激发同学们的学习兴趣。 -
作者介绍
刘刚，管理学博士，中国人民大学商学院教授、博士生导师。曾任企业管理系主任、MBA项目中心主任，兼任中国企业管理研究会常务副理事长。研究领域为企业战略与文化、传统管理思想等。出版各类著作50余部，发表核心期刊论文70余篇，主持国家社会科学基金重点项目等国家及省部级课题7项。入选北京市优秀人才培养资助项目、中国人民大学杰出学者，2次获评中国人民大学年度“十大教学标兵”。主讲的“管理学原理”课程入选国家精品在线开放课程、北京高等学校优质本科课程。获中国社会科学院优秀科研成果奖、北京市教育教学成果奖等多项省部级奖励。 -
目录
第1章 物流与物流管理
引例 沃尔玛：建立在物流管理上的帝国
第1节 物流的概念及分类
第2节 物流活动的构成要素
第3节 物流管理的特征与作用
案例 安利：向物流管理要利润
第4节 企业物流管理组织结构的类型
课后讨论案例：让消费者喝上新鲜的青岛啤酒
第2章 运输
引例 透视宝洁物流运输系统：灵活运用多种运输方式
第1节 不同的运输方式及其特点
案例 联邦快递：唯快不破
第2节 运输合理化
第3节 联合运输与集装化
课后讨论案例：ZARA：与时尚竞速
第3章 存货管理
引例 美的集团：双向挤压，降低存货成本
第1节 存货的类型与功能
案例 宝洁：削减库存，控制成本
第2节 订货决策
第3节 仓库与仓库管理
课后讨论案例：英迈公司：严格有序的存货管理
第4章 装卸搬运
引例 沃尔玛配送中心的装卸搬运模式
第1节 装卸搬运合理化
案例 中粮粮油散装作业法
第2节 装卸搬运机械
课后讨论案例：联华超市物流中心装卸搬运系统
第5章 配送
引例 德邦物流：中国零担物流配送的领头羊
第1节 配送的概念及类型
案例 三元牛奶的“鲜”速度
第2节 配送中心
第3节 配送的优化
课后讨论案例：每日优鲜：生鲜配送的“另类”打开方式
第6章 包装加工
引例 食品企业产品包装：价值升华
第1节 包装加工的概念及作用
第2节 包装合理化
案例 墨西哥糖果公司的先进包装策略
第3节 流通加工合理化
课后讨论案例：生产延迟化策略助力惠普台式打印机供应链模式的转变
第7章 销售物流
引例 箭牌的分销物流管理
第1节 物流与市场营销的关系
案例 春天酒业的销售物流整合
第2节 ECR战略与销售物流优化
第3节 QR战略与销售物流优化
课后讨论案例：可口可乐的销售物流模式
第8章 生产物流
引例 法布劳格：生产物流规划领域的先行者
第1节 生产物流优化的内容与技术
第2节 精益生产与生产物流优化
案例 东方久乐（集团）有限公司制造执行系统的气囊精益生产
第3节 大规模定制与生产物流优化
课后讨论案例：上海通用汽车的柔性化精益制造生产线（TPS）实践
第9章 采购物流
引例 国美的集中采购模式
第1节 采购与采购物流
案例 沃尔玛的全球采购
第2节 JIT采购
课后讨论案例：宜家的经济采购模式
第10章 绿色物流
引例 远成打造绿色物流文化
第1节 绿色物流的概念及作用
案例 宝洁的绿色物流创新
第2节 回收物流
第3节 废弃物流
课后讨论案例：联邦快递：全球减排增速的践行者
第11章 电子商务环境下的物流管理
引例 的物流之道
第1节 电子商务与物流的关系
案例 “饿了么”的开放物流
第2节 电子商务环境下的物流优化
课后讨论案例：京东的自营物流
第12章 物流外包与第三方物流
引例 科龙和安泰达：家电与物流的组合
第1节 核心竞争力与第三方物流
第2节第三方物流企业
案例 上海联华：冷链物流的运作
第3节第三方物流的选择与优化
课后讨论案例：顺丰：“三流合一”的电商、物流和零售梦
第13章 供应链管理
引例 深圳创捷公司：做创客的“保姆”
第1节 供应链管理的概念与发展
第2节 供应链管理的竞争优势
案例 上汽集团的汽车供应链管理
第3节 供应链管理过程
第4节 供应链管理与企业组织结构变革
课后讨论案例：1号店：大数据时代的电商供应链变革
第14章 物流费用管理
引例 神龙汽车的物流费用管理
第1节 物流费用及物流费用管理
案例 利丰集团对物流成本的控制
第2节 物流费用管理的措施与方法
课后讨论案例：石钢公司：物流管理三板斧
第15章 物流信息系统
引例 UPS：一家有卡车的技术型公司
第1节 物流信息及物流信息系统
第2节 物流信息技术
案例 航天信息股份有限公司的奥运食品追溯系统
课后讨论案例：白沙烟草：利用GIS系统实现优化配送
第16章 物流绩效管理
引例 Metalcraft公司的供应商评分卡
第1节 物流绩效管理的作用与要求
案例 沃尔玛的供应商绩效管理
第2节 物流绩效管理的指标与方法
课后讨论案例：以优质物流提升顾客满意度
第17章 国际物流
引例 一部苹果手机的全球之旅
第1节 国际物流的产生及特征
第2节 国际物流的优化
案例 杜邦公司：从冰川模式到雪崩模式的转变
课后讨论案例：天天马士基：卓越源于创新
参考文献
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