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内容大纲
1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主?最热的火焰是什么?吃了一盘红辣椒九获得了诺贝尔奖的人是谁?
这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克·B.罗威的探索历程,书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展史上最重要、最有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题,如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯· 雅可比· 贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔· 赫尔曼· 费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。
《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富,每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图,同时,作者也在“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深入研究。这趟化学之旅为我们展现了人类在追溯“中心科学”(化学)演变的过程中一系列震惊世界的发现、理论和技术应用。 -
作者介绍
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目录
推荐序
序言
关于这本书
约公元前500000年/晶体
约公元前3300年/青铜
约公元前2800年/肥皂
约公元前1300年/铁的冶炼
约公元前1200年/纯化
约公元前550年/黄金精炼
约公元前450年/四种元素
约公元前400年/原子论
公元前210年/水银
约公元60年/天然产物
约公元126年/罗马混凝土
约公元200年/瓷器
约公元672年/希腊火
约公元800年/贤者之石
约公元800年/维京钢
约公元850年/火药
约公元900年/炼金术
约公元1280年/王水
1280年/分馏
1538年/毒理学
1540年/乙醚
1556年/论矿冶
1605年/学术的进展
1607年/约克郡的明矾
1631年/奎宁
1661年/怀疑派化学家
1667年/燃素
1669年/磷
1700年/硫化氢
约1706年/普鲁士蓝
1746年/硫酸
1752年/氢氰酸
1754年/二氧化碳
1758年/卡氏发烟液体
1766年/氢气
1774年/氧气
1789年/质量守恒定律
1791年/钛
1792年/伊特必
1804年/吗啡
1805年/电镀
1806年/氨基酸
1807年/电化学还原
1808年/道尔顿原子学说
1811年/阿伏伽德罗假说
1813年/化学式
1814年/巴黎绿
1815年/胆固醇
1819年/咖啡因
1822年/超临界流体
……
注释与延伸阅读
译后记
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