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内容大纲
餐桌,是小津安二郎电影的重要道具。
时令菜肴透露出季节,餐馆听名字就知道特色。讲着方言的人物一出场,不需多余台词,风味呼之欲出。秋刀鱼、海鳗、拉面、炸猪排、茶泡饭……端上桌的食材和发生在桌旁的对话,总是承载着独具小津哲学的电影世界。
本书由日本文坛“小津专业户”贵田庄执笔,细数留存至今的37部电影,参考小津的亲笔日记,从餐桌上解读小津安二郎。 -
作者介绍
贵田庄,1947年生於青森县弘前市。影评人、书籍研究者、工艺家。早稻田大学大学院修士课程修毕,专攻艺术学。1977年至1981年赴法国深造,毕业於巴黎国立高等装饰艺术学院。着有《小津安二郎的眼神》(晶文社)、《小津安二郎与电影拍摄法》(平凡社)、《小津安二郎东京美食巡禮》、《原节子般的生活》、《体验小津安二郎美食》(朝日文库)、《小津安二郎文坛交游錄》(中公新书)、《西洋书籍的印刷装帧》、《大理石染》(芳贺书店)等书。 -
目录
卷首语 小津安二郎之死与油炸豆腐丸子
第1章 秋刀鱼与萝卜
第2章 海鳗
第3章 咖喱饭
第4章 拉面
第5章 中式包子
第6章 珍珍轩与东兴园
第7章 鳗鱼
第8章 料亭的女主人
第9章 炸猪排
第10章 关东煮店
第11章 寿司店的客人
第12章 草坪上的野餐
第13章 家族团聚与同学会
第14章 面包
第15章 可口可乐与腌萝卜
第16章 屁与灭鼠剂
第17章 伴手礼与礼物
第18章 讨厌水果
第19章 BAR
尾声 日常的美食电影
小津安二郎作品一览
引用文献及主要参考文献
后记
文库版后记
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