- 日用化学品配方与制造工艺(中国石油和化学工业行业规划教材高职高专十三五规划教材)
- - 作者：编者:龚盛昭//陈庆生//龚德明//李仁衬|责编:张双进
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122365231
  - 出版日期：2020/09/01
  - 页数：385
- 售价：27.2

内容大纲
本书简要介绍了日用化学品基本知识，重点介绍了表面活性剂、香料与香精、肥皂与香皂、合成洗涤剂、化妆品和口腔卫生用品等日用化学品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并列举了日用化工企业生产过程中出现的大量生产案例。产品配方和生产工艺均来自企业正在使用的配方和工艺，实用性强。
本书注重理论与实际相结合，书中内容与日化产业发展实际保持了高度一致，体现了日化产业最先进的技术元素，非常适用于高校精细化工类专业学生作为教材使用，同时也非常适合日化企业配方工程师和生产管理技术人员作为参考用书。
作者介绍
目录
绪论
  第1节  日用化学品概念与分类
    一、表面活性剂
    二、肥皂和香皂
    三、合成洗涤剂
    四、化妆品
    五、口腔卫生用品
  第2节  皮肤与日用化学品
    一、皮肤的结构
    二、皮肤的生理作用
    三、皮脂膜和天然保湿因子
    四、皮肤老化与保健
  第3节  毛发与日用化学品
    一、毛发的结构
    二、毛发的生长
    三、毛发的功能
    四、毛发的主要化学成分
    五、头发的保养
  第4节  日用化学品开发过程
    一、产品创意
    二、产品配方设计
    三、产品配方及解析
    思考题
第1章  表面活性剂
  【知识点】
  【技能点】
  【重点】
  【难点】
  【学习目标】
  第1节  表面活性剂基本知识
    一、表面与表面张力
    二、表面活性剂的定义
    三、表面活性剂的结构
    四、表面活性剂的分类
    五、表面活性剂的性质
    六、表面活性剂的作用
  第2节  阴离子表面活性剂
    一、羧酸盐
    二、烷基硫酸酯盐
    三、烷基磺酸盐
    四、烷基磷酸酯盐
    五、氨基酸盐
    六、牛磺酸盐
    七、分子中具有多种阴离子基团的表面活性剂
  第3节  阳离子表面活性剂
    一、季铵盐
    二、咪唑啉盐
    三、吡啶卤化物
  第4节  两性离子表面活性剂
    一、甜菜碱型两性表面活性剂

    二、咪唑啉型两性表面活性剂
    三、氧化胺
  第5节  非离子表面活性剂
    一、聚氧乙烯类非离子表面活性剂
    二、烷基酰醇胺
    三、失水山梨醇脂肪酸酯
    四、蔗糖酯
    五、烷基糖苷
    六、多元醇酯类
  第6节  天然表面活性剂
  【案例分析】
  实训  常用表面活性剂的认知
  思考题
第2章  纯水、防腐剂、抗氧化剂和着色剂
  【知识点】
  【技能点】
  【重点】
  【难点】
  【学习目标】
  第1节  纯水的制备技术
    一、日化用品生产用水的要求
    二、纯水生产过程
    三、纯水的灭菌和除菌
  第2节  微生物污染和防腐剂
    一、微生物对产品的危害
    二、微生物污染的来源
    三、微生物污染的控制
    四、防腐剂和防腐体系设计
  第3节  抗氧化剂
    一、引起酸败的因素
    二、抗氧化剂作用原理
    三、常用的抗氧化剂
    四、抗氧化体系设计
  第4节  着色剂与调色
    一、日用化学品色泽的来源
    二、日用化学品的调色
    三、着色剂与选用
    四、产品色泽问题与解决方法
  【案例分析1】
  【案例分析2】
  【案例分析3】
  【案例分析4】
  思考题
第3章  香料与香精
  【知识点】
  【技能点】
  【重点】
  【难点】
  【学习目标】
  第1节  香料

    一、天然香料
    二、合成香料
    三、芳香精油
  第2节  香精
    一、香精的分类
    二、香精的组成
    三、香精挥发度
    四、调香
    五、香精的生产工艺
    六、香精的稳定性和安全性
    七、香精在日用化学品中的应用
  第3节  评香
    一、香的检验
    二、评香中应注意的问题
  【案例分析】
  实训  1玫瑰香精的配制
  实训  2花露水的配制
  思考题
第4章  肥皂和香皂
  【知识点】
  【技能点】
  【重点】
  【难点】
  【学习目标】
  第1节  皂基的制备
    一、直接皂化法制备皂基
    二、脂肪酸中和法制备皂基
    三、油脂皂化路线与脂肪酸中和路线的对比
  第2节  肥皂的制备
    一、肥皂配方实例
    二、肥皂的组分
    三、肥皂的制备方法
  第3节  香皂的制备
    一、不透明香皂
    二、透明香皂
    三、其他香皂
  第4节  肥皂和香皂质量控制
    一、冒霜和出汗
    二、酸败
    三、白点、花纹
    四、砂粒感
  【案例分析】
  实训  透明皂的制备
  思考题
第5章  合成洗涤剂
  【知识点】
  【技能点】
  【重点】
  【难点】
  【学习目标】

  第1节  洗衣粉
    一、洗衣粉配方实例
    二、洗衣粉用原料
    三、洗衣粉的配方设计
    四、洗衣粉的生产工艺
  第2节  洗衣液
    一、洗衣液
    二、柔软型洗衣液
    三、织物干洗剂
  第3节  餐具洗涤剂
    一、手洗餐具用洗涤剂
    二、机洗餐具用洗涤剂
  第4节  其他洗涤剂
    一、蔬菜和水果洗涤剂
    二、炊具及厨房设备清洗剂
    三、居室用清洗剂
    四、汽车用清洗剂
    五、金属清洗剂
  【案例分析1】
  【案例分析2】
  实训  洗洁精的配制
  思考题
第6章  洗护类化妆品
  【知识点】
  【技能点】
  【重点】
  【难点】
  【学习目标】
  第1节  洗发香波
    一、香波的组成
    二、香波配方设计
  第2节  护发用品
    一、一般护发用品
    二、弹力素
  第3节  沐浴用品
    一、沐浴液
    二、其他浴用品
  第4节  泡沫型洁面化妆品
    一、组成与常用原料
    二、配方实例
  第5节  其他洗护类化妆品
    一、洗手液
    二、泡沫剃须膏
  第6节  制备工艺和质量控制
    一、制备工艺
    二、液洗类化妆品的质量控制
  【案例分析1】
  【案例分析2】
  【案例分析3】
  【案例分析4】

  【案例分析5】
  【案例分析6】
  ……
第7章  乳化类护肤用化妆品
第8章  水剂类化妆品
第9章  气雾类化妆品
第10章  彩妆类化妆品
第11章  特殊用途化妆品
第12章  口腔卫生用品
第13章  化妆品配方研发创新设计思路
附录
参考文献

内容大纲

作者介绍

目录

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