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    • 蟹略(今注今译)
      • 作者:责编:傅笛扬|校注:盛文强
      • 出版社:浙江人美
      • ISBN:9787534084065
      • 出版日期:2021/03/01
      • 页数:219
    • 售价:18
  • 内容大纲

        宋人高似孙的《蟹略》,是一部关于蟹的百科全书,也是小型的类书、专史,或者笔记小说,甚至可看作是人类学意义上的民族志。该书涉及蟹的历史掌故、风俗习惯、种类习性、烹饪方法,可谓包罗万有,令人心驰神往。
  • 作者介绍

  • 目录

    蟹略卷一
      郭索传
      蟹原
      蟹象
      匡箱
      甲壳斗
      膏
      脐
      二螯
      爪
       目
      无肠
      心躁
      香
      沫
      肥
      性味
      风味
      仄行
      走
      朝魁
      治疗
      治疟
      食忌
      毒
    蟹略卷二
      蟹乡
      蟹泽
      蟹浦
      蟹洲
      蟹浪
      蟹穴
      蟹窟
      蟹舍
      蟹具
      蟹簖
      蟹帘
      蟹簄
      蟹篝
      蟹薶
      蟹网
      蟹钓
      蟹火
      蟹户
      蟹品
      洛蟹
      吴蟹
      越蟹
      楚蟹
      淮蟹

      江蟹
      湖蟹
      溪蟹
      潭蟹
      渚蟹
      泖蟹
      水中蟹
      石蟹
      潮蟹
      新蟹
      早蟹
      老蟹
      螃蟹
      毛蟹
      活蟹
      春蟹
      夏蟹
      秋蟹
      霜蟹
      稻蟹
      乐蟹
      冬蟹
      灯蟹
      大蟹
      尺蟹
      斤蟹
      个蟹
      子蟹
      紫蟹
      健蟹
      生蟹
      鱼蟹
      虾蟹
      蟹占
      蟹宫
      蟹灾
      蟹食
      蟹漆
      蟹鼠
      蟹乱
    蟹略卷三
      蟹贡
      献蟹
      供蟹
      贡蟹
      登蟹
      禁蟹
      取蟹
      孝蟹
      遗蟹

      送蟹
      买蟹
      烹蟹
      煮蟹
      熟蟹
      斫蟹
      持蟹
      把蟹
      擘蟹
      蟹馔
      啖蟹
      食蟹
      洗手蟹
      酒蟹
      蟹蝑
      盐蟹
      蟹馐
      蟹羮
      糟蟹
      糖蟹
      蟹齑
      蟹黄
      蟹铧锣
      蟹包
      蟹饭
      蟹牒
      蝤蛑
      蟳
      蟛蜞
      蟛螖
      拥剑
      桀步
      江蜥
      蚖
      虾
      蜅蠇
      鏅
      蟹牒二
      母蟹
      海蟹
      缸蟹
      白蟹
      赤蟹
      红蟹
      唢蛣
      沙蟹
      水蟹
      虎蟹
      石蟹
    蟹略卷四

      蟹雅
      蟹图
      蟹琴声
      蟹眼茶汤
      蟹杯
      蟹志赋咏
      蟹志陆龟蒙
      松江蟹舍赋
      诗
      蟹寄鲁望
      袭美寄蟹
      容惠湖蟹
      吴正仲遗活蟹
      钓蟹梅尧臣
      食蟹 黄庭坚
      谢何十三送蟹
      借答送蟹韵戏小何
      代二螯解嘲
      又借前韵
      鄂渚绝无蟹偶得数枚吐沫相
      濡乃可悯笑
      食蟹张未
      寄文刚求蟹
      次韵震子盘送糟蟹
      康判官寄螃蟹
      食蟹
      谢江州送糖蟹
      食蟹
      食蟹
      咏蟹
      糟蟹
      钱仲修饷新蟹
      赵嘉甫致松江蟹
      李迅甫送蟹
      誓蟹羮高似孙
      赵嘉父送松江蟹
      同父送松江蟹
      赵广德送松江蟹
      赵崇晖送鱼蟹
      赵君海惠蟳
      江寺丞送蟹
      吴中致蟹
      汪强仲郎中送蟹
      答癯庵致糟蟹
      酫蟹

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