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内容大纲
本书包括炸鸡、咖啡、日本料理、意大利面、食物技术革新五个话题集结成册。以“非常态”的极客精神，来重新演绎厨房中的科学和文化，展示当代年轻人生活中的独特趣味。现代人的生活方式和思考习惯发生了很大的变化，即使是身边食物和事大家对待的方式也不相同，当科技和科学思维占主导的时候，大家阅读习惯也发生了很大的变化。 -
作者介绍
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目录
《炸鸡：100%满足脆皮之欲》
《咖啡：三分钟造梦机器》
《日本料理：家庭料理之心》
《意大利面：面与酱的繁文缛节》
《食物技术革新：从古早到未来》
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