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内容大纲
在川藏背夫的背上,在俄罗斯的大篷车中,在英国的快剪船货舱内,人类费尽千辛万苦,让茶叶从中国内地一隅传遍了整个世界。这样一片普通的叶子,走过了怎样波澜壮阔的路程?从中国到日本、从印度到斯里兰卡、从波斯到英格兰,人们用最昂贵的器皿来泡茶,用最繁琐的仪式来喝茶,这样一种平凡的饮料,为什么人类会为它如痴如狂?著名汉学家梅维恒和郝也麟合力考察了全球每一个茶叶出没的角落,将散落在历史中的一个个关于茶叶的故事串联起来,从社会、宗教、文化、历史、经济和文学等各个方面,为我们讲述了这部关于茶的大历史。 -
作者介绍
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目录
推荐序一
推荐序二
中文版序
前言
第一章 植物园巡礼 茶的竞争者
第二章 国之荣耀 东南亚和茶之发源
第三章 与酪作奴 1-6世纪的茶史
第四章 吃茶去! 唐朝茶史
第五章 兔毫盏里的云脚 宋朝茶史
第六章 以仙茗易太平 茶马互市
第七章 禅茶一味 12-15世纪日本茶史
第八章 茶道师范千利休 日本茶道臻于极致
第九章 韩信点兵 明、清茶史
第十章 达赖喇嘛封号的由来 藏蒙的砖茶
第十一章 我们发明了茶炊! 俄罗斯大篷车茶叶贸易
第十二章 征服新世界 伊斯兰世界茶史
第十三章 获得医生认可 茶开始在欧洲传播
第十四章 茶叶的扩张之路 茶与鸦片战争
第十五章 制壶工匠的星夜驰奔 茶在美国
第十六章 优质精选黄金花橙白毫 印度和锡兰19世纪茶史
第十七章 快剪船的黄金时代 英国茶史
第十八章 地球村里的香茗 世界各地的茶风俗
附录一 陆文学自传
附录二 茶酒论
附录三 茶的词源考
致谢
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英文参考书目
索引
译后记
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