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    • 假行家葡萄酒指南(精)
      • 作者:(英)乔纳森·古道尔//哈利·艾尔斯|责编:黄婉清|译者:俞苏宸
      • 出版社:上海科技文献
      • ISBN:9787543982567
      • 出版日期:2021/07/01
      • 页数:186
    • 售价:20
  • 内容大纲

        《假行家葡萄酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄,用最为轻松愉快的行文将读者带入葡萄酒的世界,最基础的葡萄酒知识往往以葡萄品种与最佳产地构成。此外,《假行家葡萄酒指南》历数围绕葡萄酒而催生的饮酒文化及相配的美食文化,在刻意营造一个显得不那么严肃正经的讨论空间的同时,以图用幽默诙谐达到最大的科普目的。
  • 作者介绍

  • 目录

    酒后吐真言
    基础知识
    必要装备
    品与喝
    葡萄品种
    世界各地的葡萄酒
    旧世界
    新世界
    香槟和其他起泡酒
    加强酒
    美酒与佳肴
    名词解释
    译名对照表

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