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内容大纲
本书依据教育部《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》，从职业技术教育需求与现状出发，参照相关行业标准，分旅游概述、旅游的历史发展、旅游活动的构成要素、旅游业的构成、旅游市场、旅游的可持续发展六大项目20个任务模块编写而成。
本书在编写过程中参考近年来旅游专业教材与教学实践特点，努力落实国家课程改革新要求，突出教材育人特色，坚持“适用、够用、好用”原则，体现旅游业新动态以及商业运营情况，力求让学生在轻松的阅读氛围中快速掌握旅游学科的基本概念与基础知识，为进一步学习专业课程打下基础。 -
作者介绍
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目录
项目一 旅游概述
任务一 旅游的定义
任务二 旅游的本质
任务三 旅游的基本属性
任务四 旅游的类型
任务五 旅游的影响
巩固练习
项目二 旅游的历史发展
任务一 世界旅游的历史发展概况
任务二 我国旅游业的产生和发展
巩固练习
项目三 旅游活动的构成要素
任务一 旅游者
任务二 旅游资源
任务三 旅游业
巩固练习
项目四 旅游业的构成
任务一 旅行社
任务二 旅游交通
任务三 旅游饭店
任务四 旅游商品
巩固练习
项目五 旅游市场
任务一 旅游市场的概念
任务二 旅游市场的划分
任务三 我国旅游市场
任务四 旅游商品
巩固练习
项目六 旅游的可持续发展
任务一 旅游业的影响
任务二 旅游业的可持续发展
巩固练习
参考文献
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