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内容大纲
本书为原创科普图书。讲解了位于营养金字塔第一层的主食,还有可口的糕点。主食主要按照不同地区的饮食习惯分为两部分讲解,分别讲解了小麦和水稻的种植历史、植物的结构及生长过程、分类、营养价值和加工后的各色食品;糕点部分则以常用原材料为线,依次讲解各食材的作用、营养价值和制作方法等。另外,书中还加入了节庆美食和食用糕点的健康法则,让孩子在美味中发现知识兴趣,获得不一样的科普启蒙教育,养成健康的饮食习惯。 -
作者介绍
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目录
《花样主食和糕点(精)/什么是什么》无目录
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