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- 中国茶叶科技进展与展望
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- 作者：编者:姜仁华|责编:周丽丽//李书魁//朱俊峰
- 出版社：中国农业科技
- ISBN：9787511655424
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售价：35.2
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内容大纲
“十三五”期间，我国茶叶科技在众多领域取得重要进展，为助力茶农增收和茶区脱贫致富提供了有力的科技支撑。当前，我国正处于实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，也是重要战略机遇期。为了分析我国茶叶科技发展趋势，让茶科技更好地服务于茶产业，以中国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士，中国农业科学院茶叶研究所姜仁华研究员领衔的国内茶叶科研领域的多位首席专家分别从茶树种植、管理、加工与深加工等多角度分析了我国茶科技各领域“十三五”研究进展，并对“十四五”时期的重点任务和发展方向进行展望、规划，以助推我国茶产业高质量发展。
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作者介绍
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目录
我国茶产业发展“十三五”回顾及“十四五”展望
一、“十三五”我国茶产业发展回顾
二、“十四五”我国茶产业发展展望与对策建议
参考文献
我国茶叶科技“十三五”进展及“十四五”发展思考
一、“十三五”我国茶叶科技发展取得的成绩
二、我国茶产业及茶学科发展趋势
三、茶产业发展对科技的需求
四、“十四五”茶叶科技发展建议
参考文献
茶树生物学“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、“十三五”期间主要研究进展
二、目前存在的问题及“十四五”发展方向
参考文献
茶树种质资源研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、茶树种质资源研究“十三五”进展
二、茶树种质资源研究领域存在的问题
三、茶树种质资源研究“十四五”重点发展方向
参考文献
茶树遗传育种研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、茶树遗传育种研究“十三五”进展
二、茶树遗传育种领域存在的问题
三、茶树遗传育种研究“十四五”重点发展方向
参考文献
茶树栽培研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、“十三五”期间茶树栽培研究进展
二、茶树栽培研究“十四五”发展方向
参考文献
茶园绿色防控“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、“十三五”茶园有害生物绿色防控主要进展
二、“十四五”茶园有害生物绿色防控面临的挑战与发展方向
参考文献
茶园机械研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、我国茶园生产机械化技术“十三五”研究进展
二、我国茶园机械研究存在的问题
三、茶园机械研究“十四五”发展方向
参考文献
茶叶加工“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、“十三五”期间茶叶加工主要进展
二、“十四五”茶叶加工发展方向
参考文献
茶饮料与茶食品加工研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、“十三五”主要科技进展
二、“十四五”发展方向
参考文献
茶叶功能成分利用“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、我国茶叶功能成分利用“十三五”研究进展
二、我国茶叶功能成分利用“十四五”发展方向
参考文献
茶叶质量安全研究“十三五”进展及“十四五”发展方向
一、“十三五”期间茶叶质量安全研究进展
二、茶叶质量安全存在的问题及“十四五”发展方向
参考文献
茶叶标准化“十三五”进展与“十四五”发展方向
一、我国茶叶标准化工作现状
二、“十四五”茶叶标准化工作重点任务和发展方向
参考文献
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