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内容大纲
家里买了意式咖啡机，却冲不出好喝咖啡？
身为职业咖啡师，却总是遇到意式咖啡冲煮技术难题？
本书全面系统地介绍了意式咖啡的冲煮知识、拉花方法以及各式咖啡食谱。既有简洁明了的意式咖啡小知识，也有清晰详尽的拉花教程。
在作者的指导下，咖啡新手可以快速掌握基础的冲煮方法，轻松入门；职业咖啡师则可以学到诸多实用的冲煮诀窍，快速进阶大师。 -
作者介绍
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目录
前言
入门
咖啡拉花
咖啡种类
咖啡特饮
咖啡饼干
咖啡蛋糕
咖啡甜点
咖啡拉花索引
食谱索引