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内容大纲
这本札记共分七辑，汇集了作者近年对众多不同类别的茶的研究。
这本札记不单是介绍茶的品种知识，同时也记下了许多与之相关的人文掌故，甚至是名茶的销售转输。
这本札记的文字流畅自然，也很诙谐。 -
作者介绍
杨多杰，北京人，历史文献学硕士，主要研究方向为中国城市史地文化及历代茶文化。 资深专栏作者：曾在《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《社区》《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章。出版作品《北京秘境》《北京秘境2》。 “中华茶人联谊会”特约茶文化讲师。 北京人民广播电台FM87．6《吃喝玩乐大搜索》、FM103．9《慧旅行》特约嘉宾。 中央人民广播电台FM106．6《京城大玩家》、FM99．6《高速有约》特约嘉宾。 -
目录
序一/赵珩
序二/穆祥桐
辑一 绿茶漫谈
龙井之兴
龙井之乱
龙井之谜
三峡碧螺春
太平猴魁
虎丘茶
石阡旗枪
沿河古茶
辑二 黄白之物
老白茶
建阳白茶
云南白茶
中国黄茶
辑三 乌龙探秘
武夷岩茶
大红袍正传
大红袍外传
武夷肉桂
武夷水仙
武夷铁罗汉
凤凰单丛
红茵茶
蜜兰香
大乌叶
鸭屎香
宋种
铁观音
红水乌龙
辑四 红茶荟萃
正山小种正传
正山小种之谜
闽红工夫
白琳工夫
祁门红茶
安化红茶
玫瑰红茶
浙江红茶
英德红茶
台湾红茶
九曲红梅
金骏眉
辑五 普洱风云
天价普洱
纯料普洱
冰岛普洱
广东普洱
普洱生茶
普洱散茶
普洱紧压茶
云南七子饼茶
普洱熟茶
老茶头与碎银子
辑六 六堡传奇
六堡的初兴
六堡的低谷
六堡的敌人
六堡的精进
六堡的味道
六堡的兴盛
辑七 花茶详说
茉莉花茶的口味
茉莉花茶的窨制
茉莉花茶的拼配
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