- 第三次农业革命/世界新农
- - 作者：(法)西尔维·布鲁内尔|责编:申浩|译者:李尧
  - 出版社：东方
  - ISBN：9787520729895
  - 出版日期：2023/01/01
  - 页数：281
- 售价：27.6

内容大纲
本书作者详尽地介绍、比对了多种具有代表性的新型农业模式，农业模式的变革确实是第三次农业革命的推手，但是农业革命似乎不该以技术的革新作为重点。作者深刻讨论了一些在社会引起强烈反响的矛盾问题，包括普罗大众高度关注的气候变化问题、农药问题、有机食品问题、动物福利问题。如何在气候变化的大背景下，发展满足世界人口的农业？面对粮食危机、卫生健康危机，禁用农药是否依然符合现实需求？备受消费者推崇的有机食品是否值得推广，是否足以养活世界？在动物福利的汹涌呼声之下，农业发展将何去何从？对于这些问题，作者在本书中都进行了深刻的哲辩。
作者介绍
西尔维·布鲁内尔，经济学博士、地理学家、作家、发展学专家、可持续发展学研究专家，曾任反饥饿行动组织主席、巴黎政治学院发展学教授，现于索邦大学教授地理学。迄今为止出版了近40部人文社科著作，大多与农业和粮食危机相关。
目录
译者序  漫谈《第三次农业革命》
第1章  未来掌握在养活我们的人手中
  最美职业
  改善气候的第一要务是改善农业生态
  农民的经验与智慧不可或缺！
第2章  养育人类，同时也要保护地球
  作为武器的饥荒
  调和消费者动机冲突
  开创粮食工作新局面
  无处不在的精准农业
  农业问题的“6F”战略
第3章  粮食不断增产，贸易持续增加
  过去物资匮乏
  现今饥荒横行
  世界各地的“粮食骚乱”
  当中国绿重现……
  大田农业的重要作用
  生态足迹的谬误
  永远不要忘记农民
  绿色长城
  优质种子是环境生态建设的重要保障
  必不可少的基因工程
  何必伪善
  种子的奇迹
第4章  从生产主义到环境保护主义
  第一次与第二次农业革命
  生态意识
  消费者新需求
  恐慌心理加剧
  备受憎恨的生产主义
  法国农业多灾多难
  ……
第5章  重塑农业竞争力的必要性
第6章  直销与“短链”流通，
第7章  有机农业的局限性
第8章  警惕粮食短缺和食品污染再现
第9章  做称职好农民，不可即兴发挥
第10章  永续农业和生态农业，
第11章  环境服务，还是解决吃饭问题？
第12章  发展畜牧业的必要性
结语  没有农民就没有地球
参考文献
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