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内容大纲
本书共设十章，主要内容分为理论篇和实践篇两大部分。
理论篇包括第一章至第四章。第一章基于粮食具有的准公共品属性、社会属性和战略属性等三重属性，提出粮食安全的内涵也应包括数量型安全、质量型安全和能力型安全三重安全。第二章至第四章分别就如何提升数量型安全保障能力、质量型安全保障能力和能力型安全保障能力展开进行论述。
实践篇包括第五章至第十章。第五章从周期性、结构性的视角，对2020年以来，全球重要农产品价格上涨的成因和主要影响进行了分析。第六章至第九章分别围绕玉米、大豆、蔬菜、生猪行业和猪肉市场发展面临的新形势新要求，结合国际市场生产消费的新变化新特点，有针对性地进行了分析，并提出稳产保供相关对策建议。第十章是作者2021年以“农民种粮积极性研究”为主题，带队赴黑龙江省齐齐哈尔市开展调研活动后的所感所想，也与保障粮食安全问题密切相关。 -
作者介绍
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目录
理论篇
第一章 新形势下保障粮食安全需提升三重能力
一、关于保障粮食安全的相关研究综述
二、近年来粮食凸显的三重功能要求粮食安全提升三重能力
三、新形势下保障粮食安全需要处理好三大关系
四、基于实现三重安全保障的粮食安全新内涵
第二章 进一步夯实数量型安全保障能力
一、我国数量型粮食安全得到有效保障
二、粮食紧平衡格局并未发生根本改变
三、保障粮食稳产高产的国际经验
四、始终绷紧粮食安全这根弦
第三章 持续提升质量型安全保障能力
一、居民对农产品质量安全和食品安全的关注度越来越高
二、农产品质量安全和食品安全监管属于典型的社会性监管
三、加强农产品质量安全和食品安全监管的国际经验
四、完善农产品质量安全和食品安全监管体系持续提升质量型安全保障能力
第四章 在开放合作中全面推进能力型安全建设
一、我国农业开放水平不断提高
二、全球粮食安全风险上升
三、开放背景下我国粮食安全面临的主要挑战
四、提升能力型安全保障能力的国际经验
五、多措并举全面提升能力型安全保障能力
实践篇
第五章 2020年以来全球农产晶价格大幅波动的成因及影响
一、2020年以来全球大宗农产品价格上涨的成因
二、全球大宗农产品价格上涨的影响及传导机制
三、我国保障重要大宗农产品供应的现实意义
四、我国重要农产品供应保障面临的压力和挑战
五、保障重要农产品供应安全需要辩证处理好六大关系
六、保障重要大宗农产品供应安全的思路与任务
第六章 我国玉米产业发展现状及供需趋势分析
一、我国玉米产业发展总体特征
二、全球玉米生产和贸易格局变化情况
三、我国玉米价格支持政策的演变
四、我国玉米产业发展面临的三大“常态”
五、提升玉米产业国际竞争力的政策建议
第七章 我国大豆产业发展现状及供需趋势分析
一、我国大豆产业发展总体情况
二、全球大豆生产和贸易格局变化情况
三、我国大豆价格支持政策的演变
四、我国大豆产业发展面临的主要问题
五、提升大豆产业国际竞争力的对策建议
第八章 我国蔬菜价格波动的特征、原因及调控思路研究
一、我国蔬菜价格波动呈现两大新特征
二、蔬菜价格大幅波动的主要原因
三、蔬菜价格调控需要破解四大矛盾
四、近年来加强蔬菜保供稳价的地方经验
五、完善蔬菜价格调控机制的思路及政策建议
第九章 生猪行业和猪肉市场特征及保障稳定运行的思路建议
一、保障生猪行业和猪肉市场稳定运行的意义
二、我国保障生猪产业和猪肉市场稳定运行的成效和经验
三、保障生猪产业稳定运行面临的压力和挑战
四、保障平稳运行的思路对策
第十章 “我”为什么种地？——关于农民种粮积极性的调研
一、黑龙江省粮食生产总体情况
二、黑龙江省农民种粮积极性较高的主要原因
三、制约农民种粮积极性进一步提升的主要因素
四、提高农民种粮积极性的政策建议
结语：展望2035年——中国特色农业现代化的本质特征与实现路径
一、中国特色农业现代化区别于西方的四大鲜明特征
二、实现中国特色农业现代化的重要举措
主要参考文献
后记
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