- 商场超市管理工作中的108个怎么办/新任经理人进阶之道系列
- - 作者：编者:匡仲潇|责编:陈蕾
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122425553
  - 出版日期：2023/04/01
  - 页数：252
- 售价：35.2

内容大纲
《商场超市管理工作中的108个怎么办》是针对新手商场超市主管而编写的，包括六部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与事务管理，第二个月——店面事务与日常管理，第三个月——店面形象与布局管理，第四个月——商品采购与销售管理，第五个月——卖场安全与防损管理，第六个月——顾客服务与营运管理。
本书进行模块化设置，简单易懂，具有较强的可读性，全面系统地对新任职商场超市管理者半年的工作进行了梳理，适合新上任的商场超市管理人员和从事商场超市管理的人士阅读，也可供管理咨询顾问和高校教师做实务类参考指南。
作者介绍
目录
第一个月  角色认知与事务管理
  第一周  认清自己的角色
    问题1：商场（超市）店长如何定位自己的角色？
    问题2：商场（超市）店长的岗位职责是什么？
    问题3：商场（超市）店长的任职条件是什么？
    问题4：商场（超市）店长有什么权力？
  第二周  打造高效的团队
    问题5：商场（超市）如何设置岗位？
    【范本】生鲜部主管岗位说明书
    食品部主管岗位说明书
    问题6：如何培训新员工？
    问题7：如何培训在职员工？
    问题8：如何管理不同类型的员工？
    问题9：如何塑造员工积极的心态？
  第三周  架起沟通的桥梁
    问题10：如何达成沟通的共识？
    问题11：如何运用沟通的技巧？
    问题12：管理沟通的要领何在？
    问题13：如何提升沟通能力？
  第四周  自我能力的提升
    问题14：如何制订工作计划？
    问题15：如何设计常用制度？
    【范本】××商场生鲜部收货管理制度
    问题16：如何下达指示？
    问题17：如何主持会议？
    问题18：如何参加会议？
第二个月  店面事务与日常管理
  第一周  店面日常管理
    问题19：如何做好开店管理？
    问题20：如何做好闭店管理？
    问题21：如何做好员工离场检查？
    问题22：如何做好日常巡视？
    问题23：如何做好日常传染病防控？
  第二周  店面收银管理
    问题24：如何提高收银员的服务水平？
    问题25：如何完善收银服务流程？
    相关链接  收银操作中的应对技巧
    问题26：如何处理收银找零差错？
    问题27：如何解决收银排队难题？
    相关链接  自助收银走进超市，结账不用排长队
  第三周  店面卫生管理
    问题28：如何搞好店面外部环境？
  ……
第三个月  店面形象与布局管理
第四个月  商品采购与销售管理
第五个月  卖场安全与防损管理
第六个月  顾客服务与营运管理

内容大纲

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