欢迎光临澳大利亚新华书店网 [登录 | 免费注册]

    • 艾玛的味觉(讲述米其林女评审员的故事)
      • 作者:(法)艾玛纽埃尔·迈松纳夫//茱莉娅·帕夫洛维奇|责编:胡司棋//郁梦非|译者:唐蜜|绘画:(日)高浜宽
      • 出版社:人民文学
      • ISBN:9787020179268
      • 出版日期:2023/04/01
      • 页数:200
    • 售价:35.2
  • 内容大纲

        图像小说《艾玛的味觉》取材于米其林女评审员的真实故事,讲述美食行业中不为人知的细节,展现认真对待美食和生活的人。
        艾玛拥有味觉方面的天赋,在耐心等待之后,获得了进入《米其林指南》评审团的机会。实习阶段,她从评审员前辈们身上学习了评审规则,很快她就独当一面,被派往法国小镇的各个酒店和餐厅。烦恼随之而来:前辈坦言米其林评审员的工作或许不适合女性;艾玛和男友因工作产生隔阂;美食以什么为标准?……于是,艾玛前往日本散心,在那里寻找答案。
  • 作者介绍

  • 目录

    第一章  
      安格尔的提琴
    第二章  
      视唱
    第三章  
      最初的音阶
    第四章  
      新手上路
    第五章  
      克劳德老爹的餐厅
    第六章  
      在日本
    第七章  
      鸡翅和鸡腿
    第八章  
      在安托万家
    第九章  
      重要的一天

推荐书目

  • 孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔,龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...

  • 时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...

  • 本质(精) 改革开放40年,恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...

更多>>>