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内容大纲
本书是国家卫生健康委员会“十四五”规划教材和“十四五”江苏省高等学校重点教材,可供全国高等学校药学专业、制药工程专业、药物制剂专业及相关专业教学使用,也可作为制药行业从事研究、设计和生产的工程技术人员参考。
本书第1版、第2版和第3版分别于2007年、2011年和2016年问世,三版教材先后受到许多兄弟院校及相关行业的同行、读者的支持和肯定。此次对第3版教材进行修订,吸取了几年来各院校使用该教材的经验与建议,修订的总体指导思想是充分考虑药学类专业的特点,进一步精选内容,强调“三基”(基本理论、基本知识和基本技能)和“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性和适用性),注重理论与实践以及药学与工程学的结合。修订时仍保持了本书的原有特点,对部分章节进行了修改,特别是与现行标准或规范不相适应的部分,通过数字化方式拓展了教学和学习资源,增加了目标测试和教学课件。此次再版将使本书的适用性和可读性得到进一步提升。 -
作者介绍
王志祥,中国药科大学教授、博士生导师、制药工程专业负责人,兼任中国药学会制药工程专业委员会副主任委员、教育部药学类教学指导委员会制药工程专业分委会委员。入选江苏省普通高等学校优秀青年骨干教师、江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人。长期从事制药工程领域的教学和研究工作,先后主持和参与20余项国家级、省部级课题,在国内外学术刊物上发表论文150余篇;15项发明专利申请获国家知识产权局授权;获江苏省科技进步奖一等奖1项、教育部技术发明奖二等奖1项;获国家级一流本科课程1门、江苏省教学成果奖二等奖2项;主编教材12部,包括3部国家级规划教材、4部省部级规划教材。 -
目录
绪论
一、制药工业与单元操作
二、课程性质和任务
三、单位换算
第一章 流体流动
第一节 流体静力学
一、流体的密度
二、流体的压强
三、流体静力学基本方程
四、流体静力学基本方程的应用
第二节 流体在管内的流动
一、流显与流速
二、稳态流动与非稳态流动
三、连续性方程
四、伯努利方程
第三节 流体在管内的流动现象
一、牛顿黏性定律和流体的黏度
二、流动类型与雷诺准数
三、流体在圆管内的速度分布
四、层流内层
第四节 流体在管内的流动阻力
一、直管阻力
二、局部阻力
三、管路系统的总能量损失
四、降低管路系统流动阻力的途径
第五节 流速与流量的测量
一、测速管
二、孔板流最计
三、文丘里流最计
四、转子流显计
第六节 管子、阀门、管件及管道连接
一、公称压力和公称直径
二、管子
三、阀门
四、管件
五、管道连接
第二章 输送设备
第一节 液体输送设备
一、离心泵
二、其他类型泵
第二节 气体输送设备
一、离心式通风机
二、鼓风机
三、压缩机
四、真空泵
第三节 固体输送设备
一、带式输送机
二、链式输送机
三、斗式提升机
四、螺旋式输送机
五、气力输送装置
第三章 搅拌
第一节 概述
第二节 搅拌器及其选型
一、常见搅拌器
二、搅拌过程的强化
三、搅拌器选型
第三节 搅拌功率
一、均相液体的搅拌功率
二、非均相液体的搅拌功率
第四章 固液提取
第五章 沉降与过滤
第六章 吸附与离子交换
第七章 传热
第八章 蒸发
第九章 结晶
第十章 蒸馏与吸收
第十一章 干燥
第十二章 药物粉体生产设备
第十三章 典型剂型生产设备
第十四章 制药工程设计
参考文献
附录
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