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内容大纲
本着培养具有家国情怀、乡土情怀、工匠精神、旅游职业素养和能力知行合一的民宿人才目标,《民宿概论》在编写过程中注重理论与实际的结合,力图体现理论的探索性、知识的综合性、实用的指导性、信息的时代性和体系的完整性。为丰富本书内容,满足学生学习需要,在编写过程中我们注重博采众长,广泛吸收国内相关教材之精华。考虑到教学和学情特点,本教材还注意问题的明确性和内容呈现方式的多样性。主要阐述了民宿的定义、类型、起源与发展,重点介绍了民宿筹建、民宿产品、运营、营销推广。另外,还就民宿文化的建设、民宿聚集区的开发等热点问题进行了概述。 -
作者介绍
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目录
第一章 民宿的概念与类型
第一节 民宿的概念
第二节 民宿的类型和特点
第二章 国内外民宿的发展
第一节 国外民宿的起源与发展
第二节 我国民宿的起源和发展
第三节 我国民宿的发展特点
第三章 民宿筹建
第一节 民宿选址
第二节 民宿设计
第三节 民宿开办
第四章 民宿产品
第一节 民宿产品的概念与分类
第二节 民宿产品组合
第三节 民宿产品开发
第五章 民宿运营
第一节 民宿成本管理
第二节 民宿人力资源管理
第三节 民宿清洁保养管理
第六章 民宿营销推广
第一节 民宿OTA平台营销
第二节 民宿新媒体营销
第七章 民宿集聚区
第一节 民宿集聚区发展现状
第二节 民宿集聚区业态和产品
第三节 民宿集聚区开发与建设
第八章 民宿文化
第一节 民宿文化概述
第二节 民宿主人文化
第三节 民宿设施文化
第九章 民宿组织与管理政策
第一节 民宿组织
第二节 民宿管理政策
参考文献
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