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内容大纲
本书凝结了编者多年的教学理论和实践经验,凝聚了山东旅游职业学院多年来对人才素质教育的智慧和成果。在体例上进行了大胆创新,打破了20多年来《旅游职业道德》教材一贯的单一体例,以及重理论阐述,轻实践应用的传统模式,合理整合了当今社会以及旅游行业中的前沿理论、实践经验。全书共分六章,书中融入了大量形象直观的案例、漫画、图示等,对枯燥、晦涩的理论知识呈现了多元化、多视角的解读形式,令人耳目一新,凸显了当代素质教育的特色和重点,对职业道德教育起到了引领性的作用。 -
作者介绍
魏凯,山东旅游职业学院副校长,三级教授。长期从事旅游管理和旅游教育方向的研究。国家旅游局和全国妇女联合会“巾帼建功标兵”。先后担任全国旅游职业教育教学指导委员会导游专指委副主任委员;全国餐饮职业教育旅游教学指导委员会委员;中国旅行社协会特聘专家;山东省旅游职业教育教学指导委员会秘书长;第十六届、十八届山东省章丘市人大代表;教育部“国家级精品课程”《导游知识应用》主持人;教育部“十二五”“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材主编;文旅部“万人英才项目”主持人;山东省教学成果一等奖主持人、山东省高等学校精品课程主持人;山东省高校黄大年式教师团队主持人;山东省职业教育教学创新团队主持人;山东省“旅行社经营管理专业”优秀教学团队主持人等。 -
目录
绪论
第一章 道德概述
第一节 道德的起源和本质
第二节 道德与其他意识形态的关系
第三节 道德的功能和作用
第四节 道德的历史发展
复习与思考
第二章 公共生活中的道德规范与法律规范
第一节 社会公德
第二节 网络生活的道德规范
第三节 公共生活中的法律规范
复习与思考
第三章 旅游职业道德概述
第一节 职业道德的含义、形成与发展
第二节 旅游职业道德的形成与发展
第三节 旅游职业道德的作用与基本要求
复习与思考
第四章 旅游职业道德规范
第一节 真诚公道信誉第一
第二节 热情友好宾客至上
第三节 文明礼貌 优质服务
第四节 不卑不亢一视同仁
第五节 钻研业务提高技能
第六节 锐意创新勇于竞争
复习与思考
第五章 职业精神概述
第一节 职业精神的含义与特征
第二节 职业精神的基本要素
第三节 职业精神的作用
复习与思考
第六章 旅游职业精神
第一节 旅游职业精神概述
第二节 人文精神
第三节 服务精神
第四节 敬业精神
第五节 精业精神
第六节 主动精神
第七节 忠诚精神
第八节 团队精神
第九节 执行精神
复习与思考
附录 选读案例
参考文献
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