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内容大纲
本书是普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材、教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会示范教材和出版社普通高等教育“十四五”规划教材。全书包括5部分内容，物质的状态、物质结构基础、化学反应基本原理、水溶液中的化学反应及其一般规律和化学在我们身边。
本书在保持前两版的特色基础上，增加了学习导引、思政案例、习题答案等数字化资源，学习者通过扫描二维码就能浏览相应的内容。本书主要阅读对象为高等院校农林水、生物、医学等专业的本科生。 -
作者介绍
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目录
第1部分 物质的状态
第1章 气体、溶液和胶体
1.1 气体
1.2 液体
1.3 溶液
1.4 胶体溶液
1.5 高分子溶液
本章小结
习题
思考题
第2部分 物质结构基础
第2章 原子结构与元素周期律
2.1 原子与原子结构理论的发展
2.2 微观粒子运动的特殊性
2.3 核外电子运动状态的描述
2.4 原子结构与元素周期律
本章小结
习题
思考题
第3章 分子结构
3.1 离子键理论
3.2 共价键理论
3.3 杂化轨道理论
3.4 价层电子对互斥理论
3.5 离子极化
3.6 分子间力和氢键
3.7 晶体结构简介
本章小结
习题
思考题
第3部分 化学反应基本原理
第4章 化学热力学基础
4.1 热力学基础知识
4.2 热化学
4.3 化学反应的方向
本章小结
习题
思考题
第5章 化学平衡
5.1 化学反应等温方程式
5.2 化学平衡状态
5.3 多重平衡原理
5.4 化学平衡移动
本章小结
习题
思考题
第6章 化学动力学基础
6.1 化学反应速率的基本概念
6.2 浓度对反应速率的影响
6.3 温度对反应速率的影响
6.4 反应速率理论
6.5 催化剂对反应速率的影响
本章小结
习题
思考题
第4部分 水溶液中的化学反应及其一般规律
第7章 酸碱反应
7.1 酸碱质子理论
7.2 水溶液中的酸碱平衡
7.3 酸碱平衡的移动
7.4 缓冲溶液
7.5 无机酸碱简介
本章小结
习题
思考题
第8章 沉淀反应
8.1 难溶电解质的溶度积
8.2 溶度积规则
8.3 沉淀的生成
8.4 沉淀的溶解
8.5 分步沉淀在几种常见金属离子分离鉴定中的应用
本章小结
习题
思考题
第9章 氧化还原反应
9.1 氧化还原反应的基本概念
9.2 氧化还原反应方程式的配平
9.3 氧化还原反应与原电池
9.4 电极电势
9.5 能斯特（Nernst）方程及其应用
9.6 电极电势的应用
9.7 元素电势图及其应用
9.8 几种常见元素及其化合物的氧化还原反应及应用
本章小结
习题
思考题
第10章 配位反应
10.1 配位化合物的基本概念
10.2 配位化合物的化学键理论
10.3 配位化合物在水溶液中的稳定性和配位平衡
10.4 配位化合物在生物医药领域的重要应用
本章小结
习题
思考题
第5部分 化学在我们身边
第11章 化学与生活
11.1 化学元素与人体健康
11.2 丰富多彩的生活材料
11.3 功能材料
习题
第12章 化学与环境
12.1 大气污染及其防治
12.2 水污染及其防治
12.3 土壤污染及其防治
习题
附录
附表Ⅰ-1 SI单位制的词头
附表Ⅰ-2 一些非推荐单位、导出单位与SI单位的换算
附表Ⅱ 常见物质的△fHmΘ、△fGmΘ和（298.15、K）
附表Ⅲ 弱酸、弱碱的离解常数KΘ
附表Ⅳ 常见难溶电解质的溶度积KΘsp（298.15、K）
附表Ⅴ-1 酸性溶液中的标准电极电势φΘ（298.15、K）
附表Ⅴ-2 碱性溶液中的标准电极电势φΘ（298.15、K）
附表Ⅵ 常见配离子的稳定常数KfΘ（298.15K）
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