- 微生物学实验
- - 作者：编者:张丹凤|责编:王显超//李娉婷
  - 出版社：北京大学
  - ISBN：9787301338896
  - 出版日期：2023/03/01
  - 页数：324
- 售价：23.2

内容大纲
本书分为基础微生物学实验和应用微生物学实验两篇。第一篇基础微生物学实验主要包括微生物形态观察，培养基的配制与灭菌，微生物分离、纯化和保藏，微生物的生长，微生物的遗传与育种，微生物分子生物学，免疫学技术，微生物分类及鉴定8章内容；第二篇应用微生物学实验主要包括农业微生物学，食品微生物学，微生物发酵工程，食用菌栽培4章内容。全书共包含实验117个和附录12个。
本书可作为综合性大学、师范院校和其他高等院校微生物学、生物科学、生物工程、食品科学、农业科学和环境科学等专业专科、本科学生及硕士、博士研究生的教材，也可作为从事微生物学及相关教学、研究、管理和生产等科技人员的参考用书。
作者介绍
目录
第一篇基础微生物学实验
  第1章微生物形态观察
    实验1-1 光学显微镜的使用
    实验1-2 简单染色法
    实验1-3 革兰氏染色法
    实验1-4 鞭毛染色法
    实验1-5 荚膜染色法
    实验1-6 芽孢染色法
    实验1-7 放线菌的观察
    实验1-8 霉菌的观察
    实验1-9 酵母菌的观察
    实验1-10 微生物大小的测定
    实验1-11 细胞病变形态的观察
  第2章培养基的配制与灭菌
    实验2-1 牛肉膏蛋白胨培养基的制备
    实验2-2 高氏1号培养基的制备
    实验2-3 马丁氏培养基的制备
    实验2-4 血液琼脂培养基的制备
    实验2-5 伊红美蓝鉴别培养基的制备
    实验2-6 谷氨酸发酵生产培养基的制备
    实验2-7 紫外线杀菌法
    实验2-8 化学灭菌法
    实验2-9 高压蒸汽灭菌法
    实验2-10 过滤除菌法
  第3章微生物分离、纯化与保藏
    实验3-1 平板划线分离法
    实验3-2 浇注平板法和涂布平板法分离菌种
    实验3-3 液体培养基稀释分离法
    实验3-4 真菌的单孢子分离法
    实验3-5 真菌的菌丝尖端切割分离法
    实验3-6 土壤微生物分离与纯化
    实验3-7 乳酸菌的分离与纯化
    实验3-8 利用选择性培养基分离固氮菌
    实验3-9 厌氧细菌的分离与纯化
    实验3-10 大肠杆菌噬菌体的分离与纯化
    实验3-11 植物病毒的分离和提纯
    实验3-12 斜面传代低温保藏法
    实验3-13 液体石蜡保藏法
……
第二篇应用微生物学实验
参考文献

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