[
-
内容大纲
本书根据民宿行业发展特征，以使学生了解现代化民宿行业为导向，按照内容前沿性、方法创新性、案例鲜活性和创业指导性的原则进行编写。书中以理论、方法和技术为主要内容，详细阐述了民宿基础、民宿设计、民宿开办、民宿产品、民宿服务、民宿管理、民宿运营营销等知识。项目均设定了对应的教学目标，并包含项目描述、项目目标、知识导图、学习重点、项目导入、同步案例、思政园地、项目小结、项目训练等多项教学内容，帮助教师以多种形式开展教学活动和对学生进行能力训练。
本书适合旅游本科、高职院校民宿管理及酒店管理专业教学，也可作为民宿从业人员的培训教材和自学参考书。 -
作者介绍
-
目录
项目一 民宿概述
任务一 民宿定义与功能
任务二 民宿的起源与发展
任务三 民宿的类型
任务四 民宿的特征与发展模式
项目二 民宿调研与设计
任务一 民宿选址
任务二 民宿调研
任务三 民宿定位
任务四 民宿设计
任务五 开业筹备
项目三 民宿的设立
任务一 民宿的组织结构
任务二 民宿的岗位设置与职责
任务三 民宿的人员配备及安排
任务四 民宿的团队培养与建设
项目四 民宿产品开发
任务一 民宿产品的概念与构成
任务二 民宿产品组合与策略选择
任务三 民宿新产品开发
项目五 民宿服务
任务一 民宿前台服务
任务二 民宿客房服务
任务三 民宿餐饮服务
任务四 其他服务
项目六 民宿日常管理
任务一 民宿服务质量管理
任务二 清洁保养管理
任务三 民宿安全管理
任务四 成本管理
项目七 民宿营销与推广
任务一 民宿产品定价
任务二 民宿品牌建设
任务三 自媒体平台推广
任务四 线上平台推广
任务五 KOL营销
参考文献
同类热销排行榜
[an error occurred while processing this directive]推荐书目
-
孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔，龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...
-
时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...
-
本质(精) 改革开放40年，恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...