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    • 济南名食多
      • 作者:编者:李金迁|责编:范玉峰//董傲囡//刘风华|绘画:任毅//李金迁
      • 出版社:济南
      • ISBN:9787548855224
      • 出版日期:2023/02/01
      • 页数:143
    • 售价:31.6
  • 内容大纲

        《济南名食多》漫画分为济南名菜、济南小吃、济南特产三部分,介绍了自古至今流传在济南这块土地上的美食与文化。
        济南名菜介绍的是“糖醋鲤鱼”“滑炒里脊丝”“奶汤蒲菜”等传统济南菜,通过菜品及背后的传说与典故展现济南的豪爽大气与浑厚朴实;济南小吃则是“把子肉”“油旋”“甜沫”等济南地区的风味小吃,通过这些小吃,展现济南的市井烟火气和泉城人的情怀与记忆;济南特产内容以“章丘大葱”“龙山小米”等特产为主,反映出济南的一方水土与人情。
  • 作者介绍

  • 目录

    济南名菜
      糖醋鲤鱼
      滑炒里脊丝
      爆炒腰花
      奶汤蒲菜
      四喜丸子
      九转大肠
      八宝布袋鸡
      葱烧海参
      荷叶粉蒸肉
      莱芜雪野鱼头
      芙蓉鸡片
      锅煽豆腐
      坛子肉
      奶汤鲫鱼
      火爆燎肉
      奶汤什锦
      汤爆双脆
      冰糖肘子
      筒子鸡
      海米炒蒲菜
      软烧豆腐
    济南小吃
      把子肉
      油旋
      五香甜沫
      草包包子
      莱芜烧饼
      济南烧烤
      黄焖鸡米饭
      济南细馓子
      济南烤地瓜
      长渭大素包
      清油盘丝饼
      老济南酥锅
      商河老豆腐
      平阴玫瑰饼
      玫瑰梨丸子
    济南特产
      章丘大葱
      阿胶
      龙山小米
      莱芜香肠
      长清豆皮

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