- 分析化学(供中药学中药制药药学等专业用第5版全国中医药高职高专教育教材)
- - 作者：编者:陈哲洪//鲍羽|责编:刘颖//周玲
  - 出版社：人民卫生
  - ISBN：9787117349673
  - 出版日期：2023/11/01
  - 页数：317
- 售价：27.6

内容大纲
全书共17章，教材后附有实训指导，安排了41个实训内容供教学选用，围绕中药学专业的岗位能力要求，对上版教材的内容进行了更新和完善，既体现了职业性，又体现了其高等教育性，注重素质培养，打造工匠精神，符合高职高专中药学专业的培养目标与要求，为专业课程的学习和学生后续发展奠定坚实的基础。
本教材主要适用于中药学、药学及相关专业高职高专师生，以及从事分析检验岗位人员学习分析化学及实验技术的需要。
作者介绍
目录
第一章  绪论
  第一节  分析化学的任务和作用
  第二节  分析方法的分类
    一、根据分析任务分类
    二、根据测定原理分类
    三、根据试样用量分类
    四、根据被测组分的含量分类
    五、根据分析对象不同分类
    六、根据分析目的不同分类
  第三节  分析化学的发展趋势
  第四节  定量分析的一般步骤
    一、分析计划的确定
    二、取样
    三、试样的制备
    四、测定
    五、分析结果的表示
第二章  误差与分析数据处理
  第一节  定量分析误差
    一、误差的分类
    二、误差的表示方法
    三、提高分析结果准确度的方法
  第二节  有效数字及其应用
    一、有效数字
    二、有效数字的记录、修约及运算规则
    三、有效数字在定量分析中的应用
  第三节  分析数据的处理与分析结果的表示方法
    一、可疑值的取舍
    二、一般分析结果的表示方法
第三章  滴定分析法概论
  第一节  滴定分析法概述
    一、滴定分析法
    二、滴定分析法的分类和滴定方式
  第二节  基准物质与滴定液
    一、基准物质
    二、滴定液
  第三节  滴定分析的计算
    一、滴定分析计算的依据
    二、滴定分析计算的基本公式
    三、滴定分析计算实例
第四章  酸碱滴定法
  第一节  酸碱指示剂
    一、指示剂的变色原理与变色范围
    二、影响指示剂变色范围的因素
    三、混合指示剂
  第二节  各类酸碱滴定与指示剂的选择
    一、强碱滴定强酸或强酸滴定强碱
    二、一元弱酸（弱碱）的滴定
    三、多元酸（多元碱）的滴定
  第三节  滴定液的配制与标定
    一、0/1mol/L盐酸滴定液的配制与标定

    二、0/1mol/L氢氧化钠滴定液的配制与标定
  第四节  应用与示例
    一、直接滴定法
    二、间接滴定法
  第五节  非水溶液酸碱滴定法
    一、基本原理
    二、非水溶液酸碱滴定的类型及应用
第五章  沉淀滴定法
  第一节  银量法
    一、滴定曲线
    二、指示终点的方法
  第二节  滴定液的配制和标定
    一、AgNO3滴定液的配制与标定
    二、NH4SCN（或KSCN）滴定液的配制与标定
  第三节  应用与示例
    一、无机卤化物和有机氢卤酸盐的测定
    二、有机卤化物的测定
第六章  氧化还原滴定法
  第一节  氧化还原滴定法的基本原理
    一、氧化还原滴定法概述
    二、氧化还原滴定法的基本原理
    三、氧化还原滴定曲线与指示剂
  第二节  碘量法
    一、基本原理
    二、指示剂
    三、滴定液的配制与标定
    四、应用与示例
  第三节  高锰酸钾法
    一、基本原理
    二、滴定液的配制与标定
    三、应用与示例
  第四节  亚硝酸钠法
    一、基本原理
    二、指示终点的方法
    三、滴定液的配制与标定
    四、应用与示例
第七章  配位滴定法
  第一节  配位滴定法概述
    一、配位滴定法的概念及条件
    二、乙二胺四乙酸的结构与性质
  第二节  配位滴定法的基本原理
    一、配位平衡
    二、配位滴定法的基本原理
    三、金属指示剂
  第三节  滴定液的配制与标定
    一、EDTA滴定液的配制与标定
    二、锌滴定液的配制与标定
  第四节  应用与示例
    一、滴定方式
    二、水的硬度测定

    三、明矾中铝的含量测定
第八章  重量分析法
  第一节  挥发法
    一、直接法
    二、间接法
  第二节  萃取法
    一、萃取法原理
    二、萃取法操作
  第三节  沉淀法
    一、沉淀法的概念
    二、沉淀的形态和形成条件
    三、沉淀法的操作
    四、沉淀法的结果计算
第九章  电化学分析法
  第一节  基础知识
    一、电化学分析法的分类
    二、化学电池的概念及类型
    三、指示电极与参比电极
  第二节  直接电位法
    一、溶液pH值的测定
    二、其他离子浓度的测定
  第三节  电位滴定法
    一、电位滴定法概述
    二、确定滴定终点的方法
    三、指示电极的选择
    四、应用与示例
  第四节  永停滴定法
    一、基本原理
    二、使用方法
    三、应用与示例
第十章  紫外-可见分光光度法
  第一节  基础知识
    一、光谱分析法的基本概念
    二、电磁辐射和电磁波谱
    三、电子跃迁类型
    四、紫外-可见吸收光谱的常用术语
    五、吸收带与分子结构的关系
    六、影响吸收带的因素
  第二节  紫外-可见分光光度法的基本原理
    一、光的吸收定律
    二、偏离比尔定律的因素
  第三节  显色反应及测定条件的选择
    一、显色反应
    二、测定条件的选择
  第四节  紫外-可见分光光度计
    一、紫外-可见分光光度计的主要部件
    二、紫外-可见分光光度计的类型
    三、紫外-可见分光光度计的光学性能
  第五节  定性与定量分析方法
    一、定性分析方法

    二、定量分析方法
  第六节  应用与示例
    一、根据紫外-可见吸收光谱推断官能团
    二、根据紫外-可见吸收光谱推断异构体
第十一章  红外分光光度法
  第一节  基础知识
    一、红外线及红外吸收光谱
    二、红外光谱与紫外-可见光谱的区别
    三、红外光谱的主要用途
  第二节  基本原理
    一、分子的振动和红外吸收
    二、振动形式
    三、振动自由度与峰数
    四、红外吸收峰的类型
    五、吸收峰的峰位及影响峰位的因素
    六、吸收峰的强度及影响因素
    七、红外吸收光谱中的几个重要区域
  第三节  红外分光光度计与制样
    一、红外分光光度计的主要部件
    二、红外分光光度计的工作原理
    三、试样的制备
  第四节  红外光谱法的应用
    一、定性分析与结构分析
    二、定量分析
第十二章  荧光分析法
  第一节  基本原理
    一、分子荧光
    二、荧光的激发光谱及发射光谱
    三、荧光与分子结构的关系
  第二节  荧光分光光度计
    一、荧光分光光度计
    二、其他荧光分析技术简介
  第三节  荧光定量分析方法
    一、荧光强度与物质浓度的关系
    二、定量分析方法
    三、荧光分析法的应用
第十三章  原子吸收分光光度法
  第一节  基本原理
    一、原子吸收分光光度法概述
    二、原子吸收曲线
    三、原子吸收值与原子浓度的关系
  第二节  原子吸收分光光度计
    一、原子吸收分光光度计的主要部件
    二、原子吸收分光光度计的类型
  第三节  原子吸收分光光度法的定量分析及应用
    一、定量分析方法
    二、原子吸收分光光度法的应用
第十四章  液相色谱法
  第一节  概述
    一、色谱法的产生与发展

    二、色谱法的分类
    三、色谱法的基本原理
  第二节  柱色谱法
    一、液-固吸附柱色谱法
    二、液-液分配柱色谱法
    三、离子交换柱色谱法
    四、凝胶柱色谱法
    五、柱色谱法的应用
  第三节  薄层色谱法
    一、基本原理
    二、吸附剂的选择
    三、展开剂的选择
    四、操作方法
  第四节  纸色谱法
    一、纸色谱的原理
    二、影响Rf值的因素
    三、操作方法
第十五章  气相色谱法
  第一节  基础知识
    一、气相色谱法的分类和特点
    二、气相色谱仪的基本组成
    三、气相色谱法的一般流程
  第二节  气相色谱法的基本概念和基本理论
    一、气相色谱法的基本概念
    二、气相色谱法的基本理论
  第三节  色谱柱
    一、气-液色谱填充柱
    二、气-固色谱填充柱
    三、毛细管色谱柱
  第四节  检测器
    一、检测器的性能要求
    二、常用的检测器
  第五节  分离操作条件的选择
    一、分离度
    二、操作条件的选择
    三、色谱系统适用性试验
  第六节  定性与定量分析方法
    一、定性分析方法
    二、定量分析方法
  第七节  应用与示例
    一、无水乙醇中微量水分的测定
    二、曼陀罗酊剂含醇量的测定
第十六章  高效液相色谱法
  第一节  基础知识
    一、高效液相色谱法与经典液相色谱法的比较
    二、高效液相色谱法与气相色谱法的比较
    三、高效液相色谱法的分类
    四、对流动相的要求
    五、洗脱方式
  第二节  基本原理

    一、速率理论
    二、柱外展宽
  第三节  高效液相色谱仪
    一、高效液相色谱仪的基本结构
    二、高压泵和梯度洗脱装置
    三、进样器
    四、色谱柱
    五、检测器
    六、高效液相色谱仪的操作规程
  第四节  应用与示例
    一、分离方法的选择
    二、应用与示例
  第五节  毛细管电泳法
    一、电泳法基础知识
    二、毛细管电泳操作方法
    三、毛细管电泳仪的维护与保养
    四、毛细管电色谱在药物分析中的应用
第十七章  核磁共振波谱法和质谱法简介
  第一节  核磁共振波谱法简介
    一、概述
    二、基本原理
    三、波谱图与分子结构
    四、核磁共振波谱仪
    五、核磁共振的应用
  第二节  质谱法简介
    一、概述
    二、质谱仪及其工作原理
    三、质谱图
    四、离子类型
    五、质谱法在有机化合物分析中的应用
实训指导
  实训基本知识
  实验一  分析天平称量操作
  实验二  滴定分析仪器的基本操作及滴定练习
  实验三  移液管和容量瓶的配套校准
  实验四  0/1mol/LHCl滴定液的配制和标定
  实验五  0/1mol/LNaOH滴定液的配制和标定
  实验六  混合碱的含量测定
  实验七  硼砂样品中Na2B4O7·10H2O的含量测定
  实验八  食醋中总酸量的测定
  实验九  苯甲酸含量测定
  实验十  高氯酸滴定液的配制与标定
  实验十一  枸橼酸钠的含量测定
  实验十二  硝酸银滴定液的配制与标定
  实验十三  浓氯化钠注射液的含量测定（吸附指示剂法）
  实验十四  溴化钾的含量测定（铁铵矾指示剂法）
  实验十五  高锰酸钾滴定液的配制与标定
  实验十六  H2O2含量的测定
  实验十七  环境污水的COD测定
  实验十八  硫代硫酸钠滴定液的配制与标定

  实验十九  硫酸铜样品液含量的测定
  实验二十  漂白粉有效氯含量的测定
  实验二十一  维生素C含量的测定
  实验二十二  EDTA滴定液的配制与标定
  实验二十三  水的硬度测定
  实验二十四  氯化钡中结晶水含量的测定
  实验二十五  直接电位法测定溶液的pH值
  实验二十六  永停滴定法测定磺胺嘧啶的含量
  实验二十七  吸收曲线的绘制（可见分光光度法）
  实验二十八  高锰酸钾的比色测定（工作曲线法）
  实验二十九  邻二氮菲吸收光度法测定铁
  实验三十  维生素B12注射液的含量测定（吸光系数法）
  实验三十一  双波长分光光度法测定复方磺胺甲唑片中磺胺甲唑的含量
  实验三十二  阿司匹林红外吸收光谱的测绘
  实验三十三  荧光光度法测定维生素B2的含量
  实验三十四  维生素C中铁盐的检查
  实验三十五  几种偶氮染料或几种金属离子的吸附柱色谱
  实验三十六  薄层色谱检测琥珀氯霉素中游离氯霉素
  实验三十七  几种氨基酸的纸色谱
  实验三十八  无水乙醇中微量水分的测定（气相色谱法）
  实验三十九  复方乙酰水杨酸（APC）片剂的含量测定（高效液相色谱法）
  实验四十  复方丹参片中丹参酮ⅡA的含量测定（高效液相色谱法）
  实验四十一  毛细管电泳法操作
附录
  附录一  常用化合物式量表
  附录二  弱酸和弱碱的解离常数
  附录三  难溶化合物的溶度积（Ksp）
  附录四  标准电极电位表（25℃）
  附录五  氧化还原电对的条件电位表
  附录六  常用溶剂的物理性质表
主要参考书目

内容大纲

作者介绍

目录

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