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内容大纲
作者九吃在本书中用脚步丈量美食距离,用嘴巴品味餐桌风景,分享了他20多年吃遍四川的经历,展现了四川的地方特色饮食及不一样的风土人情,展现四川美食的多样性。 -
作者介绍
九吃,本名王诗武,网名九吃,《四川烹饪》资深编辑、记者。曾就读于四川烹专,曾就职于银杏酒楼做大厨,现就职《四川烹饪》已逾十年,平时编吃、写吃、拍吃,好邀朋唤友四处寻吃、赏吃、海吃,唯愿一生通吃,故圈内人都尊称其为“九吃叔叔”。跟饮食业打交道已有二十年,现为民间爱吃组织“通吃帮”成都站站长,同时与搜狐自媒体正在进行深度合作。 -
目录
麻辣四川,百变川菜
滋味成都,赏味天堂
川西
成都
眉山
雅安
川南
乐山
内江
自贡
宜宾
泸州
川中
资阳
遂宁
川北
德阳
绵阳
广元
南充
川东
达州
巴中
攀西
凉山
攀枝花
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