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内容大纲
《化工单元操作》根据职业院校学生的特点，为化工技术类专业的学生学习化工基础知识而编写。在编写时注重科学严谨、深入浅出、图文并茂、形式多样，内容包括了化工单元操作的基本项目：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热、蒸发、吸收、蒸馏、萃取、干燥，每个项目都有实训部分，使用3D仿真工厂进行单元操作故障分析和应急事故演练，提高学生对化工岗位的认识，提升学生沉着冷静处理突发问题的能力。
《化工单元操作》可作为职业教育阶段化工技术类专业学生的教材，也可作为化工类企业职业培训的参考书。 -
作者介绍
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目录
项目一 流体流动
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 流体输送的主要物理量
任务二 流体输送的相关方程及计算
任务三 流量计的测量原理和应用
任务四 流体输送实训操作
项目评价
项目二 流体输送机械
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 离心泵
任务二 化工常用的液体输送泵
任务三 常用的气体输送泵
任务四 离心泵的仿真操作
任务五 流体输送实训操作
项目评价
项目三 非均相混合物的分离
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 非均相混合物及分离
任务二 沉降及沉降设备
任务三 过滤及过滤设备
任务四 过滤的实训操作
项目评价
项目四 传热
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 传热原理及其应用
任务二 传热相关计算
任务三 传热装置及流程
任务四 传热仿真操作
任务五 传热实训操作
项目评价
项目五 蒸发
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 蒸发原理及其应用
任务二 蒸发装置及流程
任务三 蒸发实训操作
项目评价
项目六 吸收
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 吸收概述
任务二 吸收相关计算
任务三 吸收装置及流程
任务四 吸收仿真操作
任务五 吸收实训操作
项目评价
项目七 蒸馏
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 蒸馏原理及其应用
任务二 精馏计算
任务三 精馏装置及流程
任务四 精馏的仿真操作
任务五 精馏的实训操作
项目评价
项目八 萃取
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 萃取的基本原理及应用
任务二 萃取设备及流程
任务三 萃取的仿真操作
任务四 萃取的实训操作
项目评价
项目九 干燥
项目导入
项目目标
任务实施
任务一 干燥的基础知识
任务二 干燥的简单计算
任务三 干燥设备及干燥流程
任务四 干燥实训操作
项目评价
附录
附录一 常用单位的换算
附录二 饱和水的物理性质
附录三 某些液体的物理性质
附录四 饱和水蒸气表（按温度排）
附录五 饱和水蒸气表（按压力排）
附录六 干空气的热物理性质
附录七 某些气体的重要物理性质
附录八 水在不同温度下的黏度
附录九 液体黏度共线图
附录十 气体黏度共线图
附录十一 固体材料的热导率
附录十二 某些液体的热导率
附录十三 气体热导率共线图
附录十四 液体比热容共线图
附录十五 气体比热容共线图
附录十六 管子规格
参考文献
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