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内容大纲
本书汇编了27个不同地区和产业发展的模式和经验的案例，每个案例内容包括背景情况、主要做法、重要成效、经验启示四部分。希望通过这些案例的分享，能够提供模式范例和经验借鉴，搭建交流平台，探索农村一二三产业融合发展的新模式，提供预制菜产业助推乡村振兴的路径指引，促进预制菜产业发展。 -
作者介绍
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目录
1 践行“大食物观” 抢占农食产品加工新赛道
——广东东莞加快推进预制菜产业高质量发展
2 建设中国“云厨房” 打造世界“菜篮子”
——山东莱阳着力擦亮“中国预制菜之乡”城市名片
3 高点定位 高标谋划 打造预制菜产业发展高地
——山东安丘推动预制菜产业提档升级
4 老树发新枝 筑巢引凤栖
——湖北荆州多措并举全力打造华中预制菜之都
5 夯实“洪湖莲藕”三产融合基础 推进乡村产业高质量发展
——湖北洪湖打造莲藕全产业链
6 发挥鱼品资源优势 助力鲟鱼产业发展
——黑龙江抚远推出冷水鱼预制菜产业新名片
7 勇挑“盟主”重担 带头发展“桂味”预制菜
——广西农垦集团当好产业“领头羊”
8 深耕三产联动 打造产业振兴“硬菜”
——重庆云阳预制菜产业探索之路
9 做大做强“韶关菌” 竞逐预制菜产业新赛道
——广东韶关打造中国食用菌预制菜之都
10 党建赋能 “预见味来”
——党建引领山东预制菜产业发展
11 立足特色资源 推进三产融合
——广西预制菜产业发展走上快车道
12 建设标准体系 打造产业集群
——山东预制菜产业打通富农新渠道
13 打造川渝“美食宴” “辣”出产业振兴路
——重庆梁平打造中国西部预制菜之都
14 依托农产品黄金种植带 打造黑土优品预制菜
——黑龙江齐齐哈尔绿色产业化实践探索
15 构建全产业链体系 助力餐桌升级
——广东粤旺优品预制菜产业帮扶实践
16 创新预制菜支柱产业 促进现代农业发展
——河北昌黎预制菜产业促进乡村一二三产业融合
17 用全产业链“金钥匙”打开产业高质量发展之路
——浙江百珍堂助力文成糯米山药产业化发展
18 打造预制菜产业园 催动肉鸽产业发展
——广东兴宁肉鸽产业带动农民就业致富
19 小鸽子带动助农大产业
——河北阜平硒鸽产业扶贫模式带动农户增收致富
20 发展预制菜产业 打造龙虾“第一股”
——湖北潜江小龙虾产业发展的实践
2l 预制羊肉新产业 创造致富新模式
——山西怀仁金沙滩羔羊肉发展的探索
22 新煌厨预制菜跑出“加速度”
——江西新煌预制菜发展之路
23 创新打造地标产品预制菜 打通农产品直达餐桌“最后一公里”
——陕西略阳打造乌鸡品牌的探索与实践
24 汇聚产业链优势 加快品牌化发展
——河南双汇预制菜发展的实践与探索
25 发展肉鸭预制菜品 打造孔府文化品牌
——山东济宁樱源公司肉鸭品牌培育之路
26 深化产学研合作打响海南菜品牌
——海南翔泰金鲳鱼产业发展的实践
27 打造“百村企业” 造福“万户主人”
——湖北当阳菜花香公司酱菜产业化发展之路
后记
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