- 物理化学(供制药工程专业用全国高等学校制药工程专业第二轮规划教材)
- - 作者：编者:袁悦|责编:程怡
  - 出版社：人民卫生
  - ISBN：9787117356107
  - 出版日期：2024/01/01
  - 页数：384
- 售价：35.6

内容大纲
本教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展，以及用人单位的需要，以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。在保证基本知识、基本理论足够、适用的前提下，重视现代科学技术、方法论的融入，秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建合理的教材体系，服务新工科建设，融合体现新医科。
作者介绍
目录
绪论
    一、物理化学的任务和内容
    二、物理化学的建立和发展
    三、物理化学在制药工程领域的应用
    四、物理化学的学习方法
第一章  热力学第一定律
  第一节  热力学基本概念与术语
    一、系统与环境
    二、系统的性质
    三、状态函数与状态方程
    四、热力学平衡态
    五、过程与途径
    六、热和功
    七、热力学能
  第二节  热力学第一定律概述
    一、热力学第一定律的文字表述
    二、热力学第一定律的数学表达式
  第三节  体积功与可逆过程
    一、体积功的计算公式
    二、几种过程的体积功
    三、可逆过程
  第四节  热和焓
    一、等容热
    二、等压热与焓
  第五节  热容
    一、热容的定义
    二、摩尔等容热容与摩尔等压热容
  第六节  热力学第一定律在简单状态变化过程的应用
    一、理想气体的等温过程—焦耳实验
    二、理想气体的绝热可逆过程
    三、真实气体的绝热膨胀过程
  第七节  热力学第一定律在相变化过程的应用
  第八节  热力学第一定律在化学变化过程的应用
    一、热化学
    二、化学反应的热效应
    三、标准摩尔反应焓的计算
    四、标准摩尔反应焓与温度的关系
第二章  热力学第二定律
  第一节  热力学第二定律概述
    一、自发过程的共同特征
    二、热力学第二定律的经典表述
  第二节  卡诺循环和卡诺定理
    一、卡诺循环
    二、卡诺定理
  第三节  熵
    一、熵的导出
    二、热力学第二定律数学表达式—克劳修斯不等式
    三、熵增加原理
    四、熵的物理意义
  第四节  熵变的计算

    一、环境熵变的计算
    二、系统熵变的计算
  第五节  热力学第三定律和化学反应的熵变
    一、热力学第三定律
    二、规定熵和标准摩尔熵
    三、化学反应的标准摩尔反应熵
  第六节  亥姆霍兹能和吉布斯能
    一、亥姆霍兹能
    二、吉布斯能
    三、自发过程方向和限度的判据
  第七节  热力学函数间的关系
    一、热力学基本关系式
    二、麦克斯韦关系式
……
第三章  化学平衡
第四章  相平衡
第五章  电化学
第六章  化学动力学
第七章  表面化学
第八章  胶体分散系统
第九章  大分子溶液
参考文献
附录
中英文名词对照索引

内容大纲

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