[
-
内容大纲
本书立足邮轮旅游业人才培养需求，围绕邮轮运营管理的基本职能和业务流程设计全书内容。全书共分为八章：第一章邮轮运营管理概述阐述了邮轮和邮轮运营管理的基本概念和知识；第二章至第七章分别阐述了邮轮人力资源管理、邮轮服务管理、邮轮航线设计、邮轮旅游产品设计、邮轮产品营销管理、邮轮安全管理的基本理论和工作内容及要求；第八章邮轮政策与法规介绍了国内外邮轮业主要政策与法规。本书内容丰富，每章都配有本章概要、学习目标、开篇导读、知识链接、拓展阅读、复习思考题、推荐阅读等。本书在编写上力求突出行业特征和应用特色，同时将课程思政元素有机融入各章教学内容。
本书适合应用型本科院校旅游管理、酒店管理及其他与邮轮旅游相关专业使用。 -
作者介绍
-
目录
第一章 邮轮运营管理概述
第一节 邮轮基本概念和分类
第二节 邮轮业发展简史
第三节 现代邮轮运营管理基本内容
第四节 现代邮轮运营管理模式
第二章 邮轮人力资源管理
第一节 邮轮公司组织管理
第二节 邮轮公司人力资源规划
第三节 邮轮公司人员招聘与培训
第四节 船员结构及岗位要求
第三章 邮轮服务管理
第一节 前厅部服务管理
第二节 餐饮部服务管理
第三节 客舱部服务管理
第四节 休闲娱乐部服务管理
第五节 其他服务管理
第四章 邮轮航线设计
第一节 邮轮航线概述
第二节 世界邮轮航线布局概况
第三节 邮轮航线设计与开发
第四节 邮轮港口
第五章 邮轮旅游产品设计
第一节 邮轮旅游产品概述
第二节 邮轮船上产品设计
第三节 邮轮岸上观光产品设计
第四节 邮轮主题产品设计
第六章 邮轮产品营销管理
第一节 邮轮市场细分与市场定位
第二节 邮轮市场营销组合
第三节 邮轮网络营销
第七章 邮轮安全管理
第一节 邮轮安全管理概述
第二节 海上危机与应急处理
第三节 邮轮卫生安全管理与急救处理
第八章 邮轮政策与法规
第一节 国际邮轮政策与法规
第二节 防止船舶污染海洋环境相关法规
第三节 我国的邮轮旅游相关政策法规
参考文献
同类热销排行榜
[an error occurred while processing this directive]推荐书目
-
孩子你慢慢来/人生三书 华人世界率性犀利的一枝笔，龙应台独家授权《孩子你慢慢来》20周年经典新版。她的《...
-
时间简史(插图版) 相对论、黑洞、弯曲空间……这些词给我们的感觉是艰深、晦涩、难以理解而且与我们的...
-
本质(精) 改革开放40年，恰如一部四部曲的年代大戏。技术突变、产品迭代、产业升级、资本对接...