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内容大纲
本书是新文科高等学校旅游管理类专业课程精品系列教材的一种。按照十个章节分别从旅游接待业概述、旅游接待业结构、旅游接待业功能、旅游供给商、旅游招揽商、旅游平台商、旅游接待业运营、旅游接待业服务、旅游接待业管理、旅游接待业创新十个方面,以典型案例为基础做具体分析,剖析了旅游接待这门综合性学科的基本构成。体现教材相关章节核心观点,强化课程理解。本书内容丰富,观点明确,对读者学习掌握旅游接待业相关知识有较大帮助。 -
作者介绍
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目录
第一章 旅游接待业概述
第一节 接待构成:国民公路G318的IP塑造(知识点案例)
第二节 四个自信:我国入境旅游的发展历程(思政点案例)
第二章 旅游接待业结构
第一节 结构系统:李子柒文创产品发展之路(知识点案例)
第二节 绿色理念:中国学者的“阿者科计划”(思政点案例)
第三章 旅游接待业功能
第一节 招徕功能:袁家村乡村旅游发展模式(知识点案例)
第二节 生态文明:西溪湿地公园的生态系统(思政点案例)
第四章 旅游供给商
第一节 购物娱乐:宋城演艺的泛娱乐生态圈(知识点案例)
第二节 爱国主义:南京大屠杀纪念馆设计观(思政点案例)
第五章 旅游招徕商
第一节 交通企业:东方航空的资本运作之路(知识点案例)
第二节 诚信友善:“零负团费”的治理难题(思政点案例)
第六章 旅游平台商
第一节 电子平台:携程“全球超级旅行App”(知识点案例)
第二节 文明公正:银发一族的“关怀”平台(思政点案例)
第七章 旅游接待业运营
第一节 运营模式:AirBnb(爱彼迎)的共享经济(知识点案例)
第二节 法制友善:在线旅游消费者信息保护(思政点案例)
第八章 旅游接待业服务
第一节 服务感知:丽思卡尔顿金牌服务的秘密(知识点案例)
第二节 协调发展:《“十四五”旅游发展规划》(思政点案例)
第九章 旅游接待业管理
第一节 客户关系:莫干山民宿的管理和服务(知识点案例)
第二节 立德树人:青年黄元孔与聂家峪村(思政点案例)
第十章 旅游接待业创新
第一节 内容创新:玉龙雪山景区的双重压力(知识点案例)
第二节 创新理念:旅游“新零售”运营模式(思政点案例)
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