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内容大纲
本书选取了太行山区常见的233种野生大型真菌,其中担子菌219种、子囊菌14种,含伞菌纲、银耳纲、锤舌菌纲、盘菌纲、粪壳菌纲5个纲16个目,对每个物种均详细介绍了宏观征、微观征、生境、分布和食药用值等。全书图文并茂,含有数百幅野生蘑菇美图片,鉴赏性很强;文字简练、通俗易懂。
本书对食用菌、药用菌生产企业,研究人员,高校食品、生物、种植等业师生具有重要的参考值,也可以作为野生生物科普爱好者的良好读物。 -
作者介绍
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目录
第一篇 担子菌门 Basidiomycota
第一章 伞菌纲Agaricomycetes
第一节 蘑菇目Agaricales
一、蘑菇科Agaricaceae
1.球基蘑菇 Agaricus abruptibulbus Peck
2.北京蘑菇 Agaricus beijingensis R.L. Zhao, Z.L. Ling & J.L. Zhou
3.双孢蘑菇 Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach
4.大肥蘑菇 Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc
5.类吉姆蘑菇 Agaricus gemloides M.Q. He & R.L. Zhao
6.丛毛蘑菇 Agaricus moelleri Wasser
7.中国双环蘑菇 Agaricus sinoplacomyces P. Callac & R.L. Zhao
8.蘑菇 Agaricus tibetensis J.L. Zhou & R.L. Zhao
9.肉褐环柄菇 Lepiota brunneoincarnata Chodat & C. Martín
10.盾形环柄菇 Lepiota clypeolaria (Bull.) P. Kumm
11.冠状环柄菇 Lepiota cristata (Bolton) P. Kumm
12.鸾毛环柄菇 Lepiota tomentella J.E. Lange
13.大根白环蘑 Leucoagaricus barssii (Zeller) Vellinga
14.红盖白环蘑 Leucoagaricus rubrotinctus (Peck) Singer
15.高大环柄菇 Macrolepiota procera (Scop.) Singer
二、鹅膏科Amanitaceae
1.橙盖鹅膏 Amanita caesareoides Lj.N. Vassiljeva
2.橙黄鹅膏 Amanita citrina Pers
3.块鳞青鹅膏 Amanita excelsa (Fr.) Bertill
4.淡红鹅膏 Amanita pallidorosea P. Zhang & Zhu L. Yang
5.芥黄鹅膏 Amanita subjunquillea S. Imai
三、丝膜菌科 Cortinariaceae
1.加卢拉丝膜菌 Cortinarius gallurae D. Antonini, M.Antonini & Consiglio
2.红肉丝膜菌 Cortinarius rubricosus (Fr.) Fr
3.锈色丝膜菌 Cortinarius subferrugineus (Batsch) Fr
四、锈耳科Crepidotaceae
1.球孢靴耳 Crepidotus cesatii (Rabenh.) Sacc
2.铬黄靴耳 Crepidotus crocophyllus (Berk.) Sacc
3.橄榄色绒盖伞 Simocybe sumptuosa (P.D. Orton) Singer
五、粉褶蕈科Entolomataceae
褐粉褶菌 Entoloma griseopruinatum Noordel. & Cheype
六、拟帽伞科Galeropsidaceae
蝶形斑褶菇 Panaeolus papilionaceus (Bull.) Quél
七、轴腹菌科Hydnangiaceae
白蜡蘑 Laccaria alba Zhu L. Yang & Lan Wang
八、蜡伞科Hygrophoraceae
1.胶环蜡伞 Hygrophorus gliocyclus Fr
2.乳白蜡伞 Hygrophorus hedrychii (Velen.) K. Kult
……
第二篇 子囊菌门Ascomycota
参考文献
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