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内容大纲
本书基于国家粮食安全新战略，立足于粮食产业高质量发展和供给侧结构性改革需求，主要从以下几个方面系统介绍粮食产业经济的理论和实践：一是粮食产业组织。粮食企业是粮食产业发展的主体，新型农业经营主体、粮食收储企业、粮食加工企业等都是粮食产业发展所依托的微观力量。二是粮食产业发展模式。粮食产业发展具有其内在规律性，国内外粮食产业发展的普适经验、影响机理、成功路径等构成了可供参考遵循的成功模式。三是粮食产业发展动力。创新是粮食产业发展的内生动力，广义上包括技术创新、制度创新、管理创新、粮食销售渠道拓展、粮食市场体系建设等。四是粮食产业布局。包括粮食生产的产销区变动、粮食加工的空间集聚、粮食产业园区建设、粮食物流通道规划等。五是粮食产业发展环境。粮食流通体制市场化改革、粮食产业政策、国际粮食市场等构成了我国粮食产业发展所处的宏观环境，对我国粮食产业发展产生重要影响。六是粮食产业发展的保障政策。包括国家粮食安全新战略的内涵要求，以及针对生产、流通、加工、应急等各产业链环节的宏观调控政策与支持政策等。七是重点分析近年我国粮食产业联动融合模式、高质量发展路径、新业态、新形态、内外部机遇挑战等，以期为粮食企业做出科学的生产经营决策和行业管理部门制定产业规划政策提供理论依据及对策建议。 -
作者介绍
郭力，男，1982年2月生，汉族，河南省驻马店市人，博士，现任河南工业大学经济贸易学院副教授，博士生导师，经济学系主任，河南省高校科技创新人才。主要研究方向为粮食经济与区域经济。近年发表论文30余篇，其中CSSCI收录11篇，人大复印资料转载2篇；主持国家社科基金项目1项，省部级项目5项；主编出版专著3部；科研成果获得省部级一等奖1项，地厅级一等奖2项。 -
目录
总序
前言
第一章 粮食产业经济概论
第一节 粮食产业经济的概念与基本理论
第二节 粮食产业发展基本情况
第三节 粮食产业发展环境
第四节 粮食产业发展理念与原则
复习与思考
第二章 粮食产业组织与市场结构
第一节 粮食产业组织形态
第二节 粮食市场结构与市场体系
第三节 粮食企业经营管理
第四节 粮食供给与需求结构
复习与思考
第三章 粮食产业区域分布
第一节 粮食的种植区域分布
第二节 粮食产销区分布及供求形势
第三节 粮食加工业区域分布
第四节 粮食物流通道分布
复习与思考
第四章 粮食产业集聚集群
第一节 粮食产业集聚
第二节 粮食产业集群
第三节 粮食产业园区
第四节 粮食产业示范县
复习与思考
第五章 粮食产业联动融合发展
第一节 粮食“三链协同”
第二节 粮食一二三产业融合
第三节 粮食“五优联动”
第四节 粮食全产业链发展
第五节 粮食产业联动融合中存在的问题
第六节 粮食产业联动融合的路径与举措
复习与思考
第六章 粮食产业新业态
第一节 粮食产业新业态的基本理论
第二节 粮食电子商务
第三节 主食产业化与主食厨房
第四节 粮食循环经济
第五节 粮食质量追溯体系与区块链应用
复习与思考
第七章 粮食产业发展绩效评价
第一节 评价指标体系的构建原则
第二节 常用综合评价方法
第三节 我国粮食产业发展绩效的实证分析
第四节 提升粮食产业发展绩效的对策建议
复习与思考
第八章 粮食产业高质量发展
第一节 粮食产业高质量发展的内涵与目标
第二节 粮食产业高质量发展的问题与对策
第三节 科技创新与粮食产业高质量发展
第四节 粮食产业高质量发展的案例分析
复习与思考
第九章 粮食产业调控与管理
第一节 粮食安全战略
第二节 粮食产业调控政策
第三节 粮食产业支持政策
复习与思考
参考文献
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