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内容大纲
《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画，寻味中国酒香之旅。 -
作者介绍
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目录
上编：酒事
酿酒
酒名
家酿
酒器
下酒菜
中编：人事
射覆
酒令
宴饮
独酌
招饮
小酌
酒醒
下编：酒文
主要参考文献
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