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内容大纲
《物理化学实验》（第二版）内容共分为9章，其中第1章介绍课程的目的和要求及实验室的安全知识；第2章介绍实验的误差分析；第3章介绍计算机软件在实验数据处理中的应用；第4～9章为实验部分，共编入34个实验项目；另外，书后附有物理化学实验常用数据表。书中所选取的实验既有物理化学的经典实验，也有反映石油、石化专业特点的实验项目。实验基本按照“实验目的及要求、实验原理、实验仪器与药品、实验步骤、数据处理、实验注意事项和思考题”这七项条目进行编写，部分实验增加了讨论条目；部分实验中涉及的测定方法、仪器原理及使用方法的介绍及相关的参考资料等附在实验内容之后。本书内容结合了先进的现代实验教学仪器和计算机软件在实验中的应用，力求实验教学能够与时俱进，反映当前物理化学实验的最新理论、技术和方法，具有较好的适用性。
《物理化学实验》（第二版）可作为理工科类高等院校应用化学、化学、化学工程与工艺、环境工程以及能源化学工程等专业的物理化学实验教材，也可供石油工程、油气储运、材料科学及生物工程等其他相关专业选用和参考。 -
作者介绍
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目录
第1章 绪论
1.1 开设物理化学实验课程的目的和要求
1.2 实验室安全知识
第2章 误差分析
2.1 测量方法
2.2 误差的分类
2.3 精密度和准确度
2.4 误差的定义及表示法
2.5 几种常用的平均值
2.6 误差分析
2.7 有效数字的表达与运算
第3章 数据处理
3.1 Excel软件在数据处理中的应用
3.2 Origin软件在数据处理中的应用
第4章 化学热力学实验
实验一 纯液体饱和蒸气压的测定——静态法
附录4-1 饱和蒸气压测定方法简介
附录4-2 大气压的测定
附录4-3 纯液体饱和蒸气压与温度的关系式
实验二 燃烧热的测定
附录4-4 燃烧热测定仪器介绍
附录4-5 氧气钢瓶的构造及操作方法
附录4-6 燃烧热实验软件的操作说明
实验三 溶解热的测定
附录4-7 溶解热测定系统简介及软件使用方法
实验四 挥发性双液系T-x相图的绘制
附录4-8 阿贝折射仪及其使用方法
附录4-9 环己烷-乙醇体系折射率-组成的文献值
附录4-10 乙醇-正丙醇体系折射率-组成的文献值
实验五 凝固点降低法测定摩尔质量
附录4-11 常用溶剂的Kf值
实验六 二组分金属相图的绘制
实验七 差热分析
附录4-12 NDTA-Ⅲ型差热分析仪的仪器面板及使用方法介绍
实验八 二组分溶液偏摩尔体积的测量
第5章 动力学实验
实验九 蔗糖水解速率常数的测定
附录5-1 WZZ-2A型自动旋光仪的使用
附录5-2 超级恒温槽的使用
实验十 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
附录5-3 DDS-11A型电导率仪的原理与使用方法
实验十一 B-Z振荡反应
附录5-4 BZOAS-ⅡS型微机测定B-Z振荡反应系统的仪器及使用方法
实验十二 丙酮碘化反应级数的测定
实验十三 纳米TiO2光催化降解染料废水
第6章 电化学实验
实验十四 原电池电动势的测定和应用
附录6-1 EM-3C型数字式电子电位差计的使用方法
附录6-2 铂电极、铂黑电极、甘汞电极、银-氯化银电极和银电极简介
附录6-3 盐桥的制备
实验十五 电动势法测定化学反应的热力学函数
实验十六 电泳法测定氢氧化铁溶胶的电动电势
附录6-4 电动电势的测定方法简介
附录6-5 Fe(OH)3溶胶的临界电位
实验十七 电导法测定难溶盐的溶度积
附录6-6 二次蒸馏水、去离子水和电导水
实验十八 电解质水溶液导电性质分析
实验十九 铁氰化钾和亚铁氰化钾的循环伏安行为
第7章 表面化学实验
实验二十 最大气泡法测定溶液的表面张力
附录7-1 表面张力测定方法简介
附录7-2 不同温度下水的表面张力σ
实验二十一 溶液吸附法测定固体比表面积
实验二十二 电导法测定临界胶束浓度
附录7-3 测定临界胶束浓度的常用方法
实验二十三 表面活性剂蠕虫状胶束的制备
实验二十四 BET容量法测定固体物质的比表面积
附录7-4 吸附气体的选择
实验二十五 接触角的测定
附录7-5 接触角的测定方法简介
实验二十六 旋滴法测定油-表面活性剂水溶液的界面张力
第8章 胶体化学实验
实验二十七 黏度法测定高聚物的摩尔质量
附录8-1 聚乙二醇在不同温度时的K和α值（水为溶剂）
实验二十八 溶胶的制备﹑净化及性质
实验二十九 胶体粒子Zeta电位的测定
实验三十 乳状液的制备、鉴别及破坏
实验三十一 微乳液的制备及性质
附录8-2 微乳液简介
实验三十二 沉降分析
附录8-3 对沉降分析的补充说明
附录8-4 不同温度时水的黏度值
第9章 结构化学实验
实验三十三 磁化率的测定
附录9-1 古埃磁天平简介
实验三十四 稀溶液中极性分子偶极矩的测定
附录 物理化学实验常用数据表
附表1 国际单位制的基本单位
附表2 国际单位制的辅助单位
附表3 国际单位制的一些导出单位
附表4 单位换算表
附表5 物理化学常数
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