- 生物化学(第2版供中等职业教育护理药剂中医医学检验技术康复技术口腔修复工艺医学影像技术等专业使用十四五职业教育国家规划教材)
- - 作者：编者:钟楠楠|责编:王昊敏
  - 出版社：科学
  - ISBN：9787030784285
  - 出版日期：2024/06/01
  - 页数：118
- 售价：13.92

内容大纲
本教材结合中等职业学校学生的特点，按照现行版教学标准的相关要求进行编写。全书共11章，与上一版相比，将核苷酸代谢与氨基酸代谢两个部分的内容进行了合并，删除了蛋白质生物合成的部分内容；注重思政教育，将相关内容融入到教学内容中；作为专业基础课，编写过程中本着“够用”为原则，以满足临床教学需求为目标，采用案例导入的方式进行编写：根据实际教学需求绘制了大量的原创图片，帮助学生理解。教材不仅强调了理论知识的实用性，还强调与实际生活中案例和相关临床案例的联系，可以有针对性地帮助学生提高分析问题和解决问题的能力。
本书可供中等职业教育护理、药剂、中医、医学检验技术、康复技术、口腔修复工艺、医学影像技术等专业学生使用，也可作为相关人员的培训教材。
作者介绍
目录
第1章  绪论
第2章  蛋白质化学
  第1节  蛋白质的分子组成
  第2节  蛋白质的分子结构与功能
  第3节  蛋白质的理化性质和分类
第3章  核酸化学
  第1节  核酸的分子组成
  第2节  核酸的结构与功能
第4章  酶
  第1节  概述
  第2节  酶的结构与功能
  第3节  影响酶促反应的因素
  第4节  酶与医学的关系
第5章  维生素
  第1节  概述
  第2节  脂溶性维生素
  第3节  水溶性维生素
第6章  糖代谢
  第1节  概述
  第2节  糖的分解代谢
  第3节  糖原的合成与分解
  第4节  糖异生作用
  第5节  血糖
第7章  生物氧化
  第1节  概述
  第2节  线粒体氧化体系
  第3节  其他氧化体系
第8章  脂类代谢
  第1节  概述
  第2节  三酰甘油代谢
  第3节  类脂的代谢
  第4节  血脂与血浆脂蛋白
第9章  氨基酸与核苷酸代谢
  第1节  蛋白质的营养作用
  第2节  氨基酸的一般代谢
  第3节  个别氨基酸的代谢
  第4节  核苷酸的代谢
  第5节  糖、脂类、蛋白质、核酸的代谢联系
第10章  肝脏生物化学
  第1节  肝脏在物质代谢中的作用
  第2节  肝脏的生物转化作用
  第3节  胆汁酸代谢
  第4节  胆色素的代谢
  第5节  常用肝功能检验及临床应用
第11章  水、无机盐代谢与酸碱平衡
  第1节  体液和水代谢
  第2节  无机盐代谢
  第3节  酸碱平衡
主要参考文献
自测题（选择题）参考答案

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