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内容大纲
不同于其他《旅游学概论》图书的编写模式，本书采用旅游模型作为编写框架，将旅游者和旅游产业活动置于旅游模型中进行观察、学习，包括旅游系统中的三大要素：“旅游客源地”（旅游者、旅游需求、旅游消费者行为），“旅游目的地”（旅游吸引物、旅游产品、旅游影响），以及分布于“旅游通道”，连接客源地和目的地的产业活动（移动性与交通服务、旅游中介服务、旅游接待服务）。旅游系统不仅受供需的影响，还受市场营销等外部因素的影响，为此本书另辟一章进行阐述。本书开篇为“旅游学导论”，尾篇为“新旅游”，通过旅游系统多层次地构建了“旅游学概论”课程的框架和知识体系，为任课教师配备电子课件，绘有12个思维导图、62个图表。书中以案说法，编写、改编了30个中外旅游案例，反映了我国近年来旅游教育和研究的创新成果。
本书既可以作为高等院校相关专业学生的教材，也可以作为从业人员以及研究者的参考用书。 -
作者介绍
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目录
第1章 旅游学导论
1.1 旅游的本质
1.1.1 旅游的本质特征
1.1.2 旅游的基本属性
1.2 旅游的特点
1.2.1 异地性
1.2.2 暂时性
1.2.3 流动性
1.2.4 目的性
1.2.5 综合性
1.3 旅游的定义
1.3.1 交往定义
1.3.2 目的定义
1.3.3 流动定义
1.3.4 时间定义
1.3.5 关系定义
1.4 旅游学研究的对象和内容
1.4.1 旅游学研究的对象
1.4.2 旅游学研究的内容
1.5 旅游研究模型
1.5.1 雷柏尔旅游模型
1.5.2 旅游系统结构
1.6 旅游研究方法
1.6.1 定性研究方法
1.6.2 定量研究方法
本章小结
课后练习
第2章 旅游者
2.1 旅游者及其界定方法
2.1.1 国际旅游者的界定
2.1.2 国内旅游者的界定
2.2 旅游动机
2.2.1 旅游动机与需要
2.2.2 旅游动机的类型
2.2.3 影响旅游动机的因素
2.3 旅游活动
2.3.1 划分标准
2.3.2 活动范围
本章小结
课后练习
第3章 旅游需求
3.1 旅游需求的特征
3.1.1 旅游需求的定义
3.1.2 旅游需求的分类
3.1.3 旅游需求的特点
3.2 衡量旅游需求的指标
3.2.1 旅游者人数
3.2.2 旅游者停留时间
3.2.3 旅游花费
3.3 影响旅游需求的因素
3.3.1 影响旅游需求的推动因素
3.3.2 影响旅游需求的拉动因素
3.3.3 影响旅游需求的其他因素
3.4 旅游需求预测方法
3.4.1 时间序列模型
3.4.2 回归模型
3.4.3 情景预测法
3.4.4 德尔菲法
本章小结
课后练习
第4章 旅游消费者行为
4.1 旅游消费者行为模型
4.1.1 莫提荷的消费者行为模型
4.1.2 斯莫尔旅游决策过程模型
4.2 影响旅游消费者行为的因素
4.2.1 个体因素
4.2.2 环境因素
4.3 旅游满意度
4.3.1 旅游满意度的重要性
4.3.2 旅游满意度的复杂性
4.3.3 旅游期望与旅游满意度的关系
4.3.4 旅游满意度调查方法
本章小结
课后练习
第5章 移动性与交通服务
5.1 移动性与旅游交通
5.1.1 旅游交通的定义
5.1.2 旅游交通产品
5.1.3 移动性与旅游交通的选择因素
5.2 旅行方式与旅游交通
5.2.1 旅游交通系统
5.2.2 旅游交通竞争与合作
5.2.3 主要旅游交通工具
5.3 旅游交通设施与服务
5.3.1 旅游交通设施目标
5.3.2 集散站场
5.3.3 交通服务
本章小结
课后练习
第6章 旅游中介服务
6.1 旅游中介
6.1.1 旅游中介服务概述
6.1.2 旅游中介服务的产生
6.1.3 旅游中介服务业的发展
6.2 旅游经营商与旅游代理商
6.2.1 旅游经营商的作用
6.2.2 旅游经营商产品分销渠道
6.2.3 旅游代理商的作用
6.2.4 电子旅游中间商
6.3 旅行社
6.3.1 旅行社的定义
6.3.2 旅行社的作用
6.3.3 旅行社的产品
6.3.4 旅行社的业务流程
本章小结
课后练习
第7章 旅游接待服务
7.1 住宿业
7.1.1 住宿业的历史
7.1.2 住宿业的功能
7.1.3 住宿产品的特点
7.2 餐饮服务与美食旅游
7.2.1 美食旅游的概念
7.2.2 美食旅游的特点
7.2.3 美食旅游的功能
7.3 会展与节事旅游
7.3.1 会展旅游的概念
7.3.2 会展旅游的基本特征
7.3.3 节事旅游的概念与类型
7.3.4 节事旅游的特征及作用
7.4 旅游购物
7.4.1 旅游购物的概念
7.4.2 旅游购物品的类型
7.4.3 旅游购物的作用
7.4.4 我国旅游购物发展现状
本章小结
课后练习
第8章 旅游吸引物
8.1 旅游吸引物概述
8.1.1 旅游吸引物的定义
8.1.2 旅游吸引物的概念辨析
8.1.3 旅游吸引物的吸引力
8.1.4 旅游吸引物的构成
8.2 旅游资源
8.2.1 旅游资源的概念
8.2.2 旅游资源的特点
8.2.3 旅游资源的分类
8.2.4 旅游资源的容量
8.3 旅游信息和标识
8.3.1 旅游信息
8.3.2 旅游标识
8.4 旅游目的地环境
8.4.1 政治环境
8.4.2 经济环境
8.4.3 文化环境
8.4.4 自然环境
本章小结
课后练习
第9章 旅游产品
9.1 认识旅游产品
9.1.1 旅游产品的概念
9.1.2 旅游产品的内涵
9.1.3 旅游产品的特点
9.2 旅游产品的设计与开发
9.2.1 旅游产品设计与开发的原则
9.2.2 旅游产品组合
9.3 旅游消费与体验
9.3.1 旅游消费
9.3.2 旅游体验
本章小结
课后练习
第10章 旅游影响
10.1 旅游对经济的影响
10.1.1 旅游对经济的促进作用
10.1.2 旅游对经济的阻碍作用
10.1.3 影响旅游经济的测量
10.2 旅游对环境的影响
10.2.1 旅游对环境的保护
10.2.2 旅游对环境的破坏
10.3 旅游对社会文化的影响
10.3.1 旅游对社会文化的积极影响
10.3.2 旅游对社会文化的消极影响
本章小结
课后练习
第11章 旅游市场营销
11.1 服务营销
11.1.1 服务营销的概念
11.1.2 服务营销的特点
11.2 分销渠道
11.2.1 旅游分销渠道概述
11.2.2 旅游分销渠道与互联网
11.3 营销组合
11.3.1 4Ps与7Ps营销组合
11.3.2 4Cs与4Rs营销组合
11.4 目的地营销
11.4.1 旅游目的地形象
11.4.2 旅游目的地营销主体
11.4.3 旅游目的地营销理念
本章小结
课后练习
第12章 新旅游
12.1 新旅游概述
12.1.1 新旅游的产生
12.1.2 新旅游的特点
12.1.3 新旅游的概念辨析及分类
12.2 小规模旅游
12.2.1 小规模旅游的产生
12.2.2 小规模旅游的特点
12.3 低碳旅游
12.3.1 低碳旅游的背景
12.3.2 低碳旅游的特点
12.4 公益旅游
12.4.1 公益旅游的由来
12.4.2 公益旅游的特点
12.5 自助旅游
12.5.1 自助旅游的背景
12.5.2 自助旅游的特点
12.6 旅游的可持续发展
12.6.1 可持续发展理论
12.6.2 旅游的可持续发展
12.6.3 旅游可持续发展的意义
12.6.4 新旅游发展的前景和未来
本章小结
课后练习
参考文献
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