- 基础化学(第2版高等职业教育教材)
- - 作者：编者:陈君丽//贺素姣|责编:刘心怡//旷英姿
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122457769
  - 出版日期：2024/09/01
  - 页数：346
- 售价：19.92

内容大纲
本教材以“必需和够用”为原则编写，由浅入深，加强实用性，把知识的传授和培养学生分析问题及解决问题的能力结合起来，注重知识和技能的迁移性。课堂互动、拓展视野体现了对学生综合素质、环境意识和安全意识的培养，具有职业教育特色，有机融入课程思政元素和劳动教育专业知识和技能，致力于培养学生的家国情怀、全球视野、责任担当和工匠精神。主要内容包括绪论、化学基本量和化学计算、物质结构、元素周期律和周期表、化学反应速率和化学平衡、卤素及其化合物、氧族元素及其化合物、其他重要的非金属元素及其化合物、碱金属和碱土金属、其他重要的金属元素、电解质溶液、酸碱平衡与酸碱滴定、沉淀溶解平衡与沉淀滴定、配位平衡与配位滴定、氧化还原反应与氧化还原滴定、化学分析法、仪器分析法、有机化学基础、烃的衍生物、化学热力学、气体和分散系统。
本教材可作为高职高专院校化工、药学、制药、食品等专业的教材和中等职业学校化工类及相关专业的教学用书或参考书，也可作为复习高中阶段化学基础知识的参考用书，对从事化学、化工相关专业的工作者也有一定的参考价值。
作者介绍
目录
绪论
    一、化学研究的对象
    二、化学与人类文明
    三、化学在学科体系中的地位
    四、高职学生如何学习基础化学
第一章  化学基本量和化学计算
  第一节  物质的量
    一、物质的量及其单位
    二、摩尔质量
    三、气体标准摩尔体积
    四、有关物质的量的计算
  第二节  溶液的物质的量浓度
    一、物质的量浓度
    二、有关物质的量浓度的计算
  第三节  化学方程式及其有关计算
    一、化学方程式
    二、根据化学方程式的计算
    三、热化学方程式
  拓展视野  国际单位制简介
  本章小结
  课后检测
第二章  物质结构
  第一节  原子的组成
    一、原子结构发现过程
    二、原子核
    三、同位素
  第二节  核外电子的排布
    一、电子云与核外电子的运动状态
    二、核外电子的排布
  第三节  化学键
    一、离子键
    二、共价键
    三、金属键
  第四节  分子间作用力与氢键
    一、分子的极性
    二、分子间作用力
    三、氢键
  *第五节  晶体的基本类型
    一、晶体的特征
    二、晶体的类型
  拓展视野  心怀大爱，勇于担当
  本章小结
  课后检测
第三章  元素周期律和周期表
  第一节  元素周期律
    一、原子核外电子排布的周期性变化
    二、原子半径的周期性变化
    三、元素主要化合价的周期性变化
  第二节  元素周期表
    一、元素周期表的结构

    二、周期表中主族元素性质的递变规律
    三、元素周期表的应用
  拓展视野  科学的种子，是为了人民的收获而生长的——门捷列夫
  本章小结
  课后检测
第四章  化学反应速率和化学平衡
  第一节  化学反应速率
    一、化学反应速率的表示方法
    二、影响化学反应速率的因素
  第二节  化学平衡
    一、可逆反应和化学平衡
    二、有关化学平衡的计算
    三、化学平衡的移动
    四、化学平衡在化工生产中的应用
  拓展视野  生物体内的平衡
  本章小结
  课后检测
第五章  卤素及其化合物
  第一节  氯气
    一、氯气的性质
    二、氯气的制取方法
    三、氯气的用途
  第二节  氯的重要化合物
    一、氯化氢及盐酸
    二、氯的含氧酸及其盐
  第三节  卤素性质的比较
    一、卤素单质的性质比较
    二、卤化氢的性质比较
    三、卤素离子的性质比较
    四、84消毒液配制及使用方法
  拓展视野  美丽的“水立方”
  本章小结
  课后检测
第六章  氧族元素及其化合物
  第一节  氧的单质及其化合物
    一、氧和臭氧
    二、过氧化氢
  第二节  硫的单质及其化合物
    一、硫和硫化氢
    二、硫的氧化物和硫酸
    三、硫酸盐
  拓展视野  二氧化硫的神奇作用——漂白
  本章小结
  课后检测
第七章  其他重要的非金属元素及其化合物
  第一节  氮和磷
    一、氮及其重要化合物
    二、磷及其重要化合物
  第二节  碳和硅
    一、碳及其重要化合物

    二、硅及其重要化合物
    三、探索“喷泉”的奥秘
  拓展视野  石墨烯
  本章小结
  课后检测
第八章  碱金属和碱土金属
  第一节  钠
    一、钠的性质
    二、钠的重要化合物
  第二节  镁
    一、镁的性质
    二、镁的重要化合物
  第三节  碱金属和碱土金属的性质比较
    一、原子结构的比较
    二、物理性质的比较
    三、化学性质的比较
  拓展视野  化工巨擘侯德榜
  本章小结
  课后检测
第九章  其他重要的金属元素
  第一节  铝
    一、铝的性质和用途
    二、铝的重要化合物
  第二节  铁
    一、铁的性质和用途
    二、铁的重要化合物
    三、Fe3+的检验
  第三节  金属的通性
    一、金属的物理性质
    二、金属的化学性质
    三、金属的存在和冶炼
    四、合金
    五、金属的回收与环境资源保护
  拓展视野  新型净水剂——高铁酸钾
  本章小结
  课后检测
第十章  电解质溶液
  第一节  电解质溶液概述
    一、电解质的基本概念
    二、强电解质与弱电解质
  第二节  离子反应与离子方程式
    一、离子反应与离子方程式概述
    二、离子反应发生的条件
  第三节  水的电离和溶液的pH
    一、水的电离
    二、溶液的酸碱性和pH
    三、强酸、强碱溶液
    四、弱酸、弱碱的电离平衡
  第四节  盐类的水解
    一、盐类水解概述

    二、影响盐类水解的因素
    三、盐类水解的应用
  拓展视野  电解质溶液的导电性
  本章小结
  课后检测
第十一章  酸碱平衡与酸碱滴定
  第一节  酸碱质子理论
    一、酸碱概念
    二、酸碱反应
  第二节  缓冲溶液
    一、同离子效应
    二、缓冲溶液与缓冲作用原理
  第三节  酸碱滴定
    一、酸碱指示剂
    二、酸碱滴定法
  拓展视野  酸碱体质理论，一场伪科学骗局
  本章小结
  课后检测
第十二章  沉淀溶解平衡与沉淀滴定
  第一节  难溶电解质的沉淀溶解平衡
    一、沉淀溶解平衡与溶度积常数
    二、溶度积及其应用
    三、影响沉淀反应的因素
  第二节  沉淀滴定法
    一、滴定分析对沉淀反应的要求
    二、莫尔法
    三、福尔哈德法
    四、法扬斯法
  拓展视野  溶洞奇观的形成
  本章小结
  课后检测
第十三章  配位平衡与配位滴定
  第一节  配位化合物
    一、配合物的定义
    二、配合物的组成
    三、配合物的命名
  第二节  配合物在水溶液中的稳定性
    一、配位平衡及平衡常数
    二、配离子稳定常数的应用
  第三节  EDTA配位滴定法
    一、EDTA与金属离子的配位反应
    二、EDTA配位滴定的基本原理
    三、金属指示剂
    四、配位滴定法的应用示例
  拓展视野  中国配位化学的奠基人——戴安邦
  本章小结
  课后检测
第十四章  氧化还原反应与氧化还原滴定
  第一节  氧化还原反应
    一、氧化反应与还原反应

    二、氧化剂与还原剂
    三、氧化还原反应方程式的配平
  第二节  电化学基础
    一、原电池
    二、化学电源
  第三节  氧化还原滴定
    一、氧化还原滴定曲线
    二、氧化还原滴定法指示剂
    三、常用的氧化还原滴定法
  拓展视野  南孚坚守匠心精神，打造高质量电池产品
  本章小结
  课后检测
第十五章  化学分析法
  第一节  定量分析基础
    一、定量分析中的误差
    二、有效数字及其运算规则
  第二节  滴定分析法概述
    一、滴定分析法的分类
    二、滴定分析的条件与滴定方式
    三、标准溶液及基准物质
  第三节  重量分析法
    一、重量分析法的分类和特点
    二、重量分析对沉淀式和称量式的要求
    三、重量分析基本操作技术
    四、重量分析结果计算
  拓展视野  间接重量法测定花生壳中菲丁含量
  本章小结
  课后检测
第十六章  仪器分析法
  第一节  吸光光度法
    一、物质对光的选择性吸收
    二、光吸收的基本定律
    三、光度分析法及仪器
    四、显色反应及其影响因素
    五、吸光度测量条件的选择
    六、吸光光度法的应用
    七、紫外-吸收分光光度法的应用
  第二节  气相色谱分析法
    一、气相色谱法分离原理
    二、气相色谱仪及其使用技术
    三、色谱常用术语
    四、气相色谱定量定性分析技术
  拓展视野  光度分析中的导数技术
  本章小结
  课后检测
第十七章  有机化学基础
  第一节  有机化合物
    一、有机化合物的概念
    二、有机化合物的结构特点
    三、有机物构造式的表示方法

    四、有机化合物的分类
  第二节  饱和烃
    一、烷烃
    二、环烷烃
  第三节  不饱和烃
    一、烯烃和炔烃
    二、芳香烃
  拓展视野  不可再生的石化资源——石油
  本章小结
  课后检测
第十八章  *烃的衍生物
  第一节  卤代烃
    一、卤代烷烃的分类和命名
    二、卤代烷烃的物理性质
    三、卤代烷烃的化学性质
    四、卤代烯烃与卤代芳烃
  第二节  含氧有机化合物
    一、醇
    二、酚
    三、醚
    四、醛和酮
    五、羧酸
  第三节  含氮有机化合物
    一、硝基化合物
    二、胺
  拓展视野  多巴胺的作用
  本章小结
  课后检测
第十九章  化学热力学
  第一节  热力学基础知识
    一、系统和环境
    二、状态和状态函数
    三、过程和途径
    四、功和热
  第二节  热力学定律及其应用
    一、热力学能
    二、热力学第一定律
    三、恒容热
    四、恒压热及焓
    五、变温过程热的计算
  第三节  化学反应热效应
    一、化学反应热效应概述
    二、标准摩尔生成焓
    三、标准摩尔燃烧焓
  第四节  化学反应方向的判断
    一、自发过程
    二、化学反应熵变计算
    三、化学反应方向的判断
  拓展视野  深耕绿色发展勇担社会责任
  本章小结

  课后检测
第二十章  气体和分散系统
  第一节  气体
    一、理想气体状态方程
    二、理想气体混合物的两个定律
  第二节  稀溶液的依数性
    一、溶液及组成的表示方法
    二、拉乌尔定律和理想液态混合物
    三、亨利定律和理想稀溶液
    四、稀溶液的依数性
    五、分配定律和萃取
  第三节  相平衡
    一、相律
    二、单组分系统两相平衡时温度和压力之间的关系
    三、单组分系统相图
    四、二组分系统的气-液相平衡
  第四节  胶体
    一、胶体的概念
    二、胶体的性质
    三、胶体的聚沉
  拓展视野  中国物理化学奠基人——黄子卿
  本章小结
  课后检测
附录
  附录一  常见弱酸弱碱的电离常数
  附录二  一些微溶化合物的溶度积
  附录三  常见配离子的稳定常数
  附录四  一些电极的标准电极电位（298.15K）
  附录五  一些物质的热力学数据（298.15K）
  附录六  一些物质的标准摩尔燃烧焓（298.15K）
参考文献

内容大纲

作者介绍

目录

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