- 磐安猕猴桃全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控一品一策丛书
- - 作者：编者:孙彩霞//陈文明|责编:阎莎莎|总主编:杨华
  - 出版社：中国农业
  - ISBN：9787109321342
  - 出版日期：2024/07/01
  - 页数：48
- 售价：14

内容大纲
浙江省通过实施“一县一品一策”项目，有力推动了猕猴桃产业的发展。在该项目带动下，磐安县农业农村局和浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所，围绕猕猴桃质量安全风险隐患排查、标准化生产技术提升、安全用药和品质提升等方面开展猕猴桃用药和质量安全风险管控技术研究和应用。本手册以图文并茂的形式介绍了猕猴桃全产业链质量安全风险管控技术，包括产地选择、建园技术、生产管理、病虫害防控、质量追溯技术等，供生产者和消费者了解掌握。
作者介绍
目录
前言
一、概述
二、猕猴桃质量安全要求
  1.我国现有猕猴桃标准汇总
  2.猕猴桃质量安全要求
三、园地建设
  1.园地选择
  2.园地规划
  3.附属设施
  4.棚架搭建
四、标准化种植技术
  1.定植
  2.树体培养
  3.修剪
  4.花果管理
五、土肥水管理
  1.土壤管理
  2.肥料管理
  3.水分管理
六、病虫害防治
  1.主要病虫害
  2.防治原则
  3.田间监测
  4.植物检疫
  5.农业防治
  6.物理防治
  7.生物防治
  8.化学防治
七、灾害防治措施
  1.防倒春寒措施
  2.防日灼措施
  3.防台风措施
八、采收要求
九、质量等级要求
  1.基本要求
  2.理化指标
  3.等级划分
十、标识和包装
  1.标识
  2.包装
十一、贮藏保鲜
十二、承诺达标合格证和农产品质量安全追溯系统
参考文献

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