- 植物资源应用与实践(普通高等学校规划教材)
- - 作者：编者:刘松青|责编:王锋
  - 出版社：四川大学
  - ISBN：9787569040456
  - 出版日期：2024/07/01
  - 页数：388
- 售价：31.2

内容大纲
植物资源是自然界中多样性十分丰富的一类资源，是目前发展最快的研究领域之一。如何更好地保护植物资源并利用这些资源服务于人类生活是摆在我们面前的重要任务。本书包括两部分，第一部分是理论知识部分，主要涉及植物资源概述、观赏植物及应用、药用植物及应用、食用植物及应用、环境保护植物及应用、组织培养技术、观赏植物栽培技术、食用菌种植及加工技术等；第二部分是实验部分，主要包括实验器皿及器械的洗涤、灭菌和环境消毒、培养基的制作、外植体消毒与接种技术、观赏植物的栽培与养护、观赏植物的嫁接技术、观赏植物的扦插技术、食用菌形态结构的观察、食用菌组织分离与孢子分离培养技术以及原种与栽培种的制种技术、食用菌的种植及管理、食用菌的加工技术等10个实验。全书内容丰富，紧跟时代，结构合理，图文并茂，通俗易懂。
本书可作为高等学校生物科学、生物技术、生物工程、生物制药、生态学、园艺、林学、园林、经济林、农学、植物保护、植物科学与技术、应用生物科学、农艺教育、园艺教育、智慧农业、菌物科学与工程、森林保护、农业资源与环境、中药学、中药资源与开发、中草药栽培与鉴定、食用菌科学与工程、食品科学与工程、食品质量与安全等专业的教学用书，也可作为高等学校教师、科研人员、工程技术人员、实验室工作人员、职业教育、新型职业农民培训、植物资源爱好者等的参考书，同时可作为中国大学MCOO和智慧树两个在线学习平台《探索神奇的植物世界》课程的配套教材。
作者介绍
刘松青，教授，博士，硕士生导师，成都师范学院化学与生命科学学院院长，特色园艺生物资源开发与利用四川省高校重点实验室主任，四川省遗传学会遗传科普专业委员会主任，四川省微生物学会科学普及工作委员会主任，四川省食用菌协会理事，四川省生物信息学学会智慧农业分会常务委员，四川省教育学会生物学教学专业委员会常务委员，四川省普通本科高等学校生物科学类专业教学指导委员会委员，四川省普通本科高等学校实验室建设与实践教学指导委员会委员。长期从事植物内生菌及土壤微生物、水环境微生物治理、食用菌、微生物资源与生物技术等领域的研究。主持国家自然科学基金及省部级项目等20余项，发表论文1OO余篇，出版教材与专著10余部，主持或参与国家级一流课程l门、省级创新创业示范课程、省级应用型示范课程、省级一流课程4门，参与项目获四川省科技进步奖二等奖2项。
目录
第一章  绪论
  第一节  植物资源及相关概念
  第二节  研究植物资源的意义
  第三节  我国及世界上植物资源开发利用的历史
  第四节  植物资源应用与实践课程的任务和要求
第二章  植物资源概述
  第一节  植物资源的概念与分类
  第二节  植物资源的基本特性
  第三节  植物资源的分布
第三章  观赏植物及应用
  第一节  观赏植物资源概述
  第二节  主要的观赏树木资源
  第三节  常见的观赏花卉资源
  第四节  中国十大传统名花
第四章  药用植物及应用
  第一节  药用植物资源概况
  第二节  中草药植物
  第三节  常见中草药植物
  第四节  农药植物
  第五节  有毒植物
第五章  食用植物及应用
  第一节  植物食品添加剂
  第二节  常见食品植物
  第三节  功能性植物资源
第六章  环境保护植物及应用
  第一节  环境保护植物资源概述
  第二节  环境保护植物资源的作用
  第三节  环境保护植物资源的分类
  第四节  环境保护植物的开发与利用
  第五节  常见的环境保护植物资源
第七章  组织培养技术
  第一节  植物组织培养简介
  第二节  植物组织培养历史
  第三节  应用及展望
  第四节  植物组织培养的基本原理
  第五节  植物组织培养实验室的布局及设备
  第六节  植物组织培养的基本技术
  第七节  植物器官培养
  第八节  植物脱毒苗的培养技术
第八章  观赏植物栽培技术
  第一节  观赏植物的分类法
  第二节  观赏植物生长发育特性
  第三节  观赏植物栽培条件
  第四节  观赏植物栽培的设施条件
  第五节  观赏植物的繁殖
  第六节  观赏植物栽培管理
  第七节  观赏植物的花期调控
  第八节  一、二年生观赏植物栽培
第九章  食用菌种植及加工技术
  第一节  食用菌概述

  第二节  食用菌形态及分类
  第三节  食用菌菌种制作技术
  第四节  香菇栽培技术
  第五节  黑木耳栽培技术
  第六节  灵芝栽培技术
  第七节  食用菌加工技术
附录
  实验一  实验器皿及器械的洗涤、灭菌和环境消毒
  实验二  培养基的制作
  实验三  外植体消毒与接种技术
  实验四  观赏植物的栽培与养护
  实验五  观赏植物的嫁接技术
  实验六  观赏植物的扦插技术
  实验七  食用菌形态结构的观察
  实验八  食用菌组织分离与孢子分离培养技术以及原种与栽培种的制种技术
  实验九  食用菌的种植及管理
  实验十  食用菌的加工技术
参考文献

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