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内容大纲
本教材共分八章,包括绪论、定量分析中的误差及结果处理、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、称量分析法。教材简明扼要地阐述了各种化学分析方法的基本原理和应用技术,列举了各类方法在生产实践中的应用实例,范围涉及化工、冶金、医药、食品和环境监测领域。每章有教学目标、本章小结、练习、阅读材料。阅读材料介绍了能拓宽读者知识面的化学前沿理论和新技术。本教材有配套的电子教案、多媒体教学课件等,并有配套的《分析化学实验与实训》(附带实验报告)教材。教材涉及的标准均为正在施行的标准;有关计算均采用国家法定计量单位,并以“等物质的量”规则作为滴定分析计算基础。本次修订更新了教材部分内容,并结合当前数字化资源的发展趋势,增加了视频和微课等辅助教学的信息化资源,并以二维码的形式融入数字资源,顺应了信息化教学改革的趋势,方便使用者学习和参考。
本书是中等职业学校分析检验技术专业的必修课教材,也可作为中等职业学校、技师学院其他分析检测类专业的教学用书或参考书,还可作为职业培训考证教材、从事分析测试工作人员及技术管理人员业务培训用书和参考资料。 -
作者介绍
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目录
第一章 绪论
第一节 分析化学的任务和作用
一、分析化学的任务
二、分析化学的作用
三、分析化学的发展趋势
第二节 分析方法的分类和步骤
一、分析方法的分类
二、分析化学的步骤
第三节 学习的内容和基本要求
一、学习内容
二、基本要求
三、教材特点
四、学习方法
阅读材料 屠呦呦——中国药学家,荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖
本章小结
练习
第二章 定量分析中的误差及结果处理
第一节 定量分析中的误差
一、定量分析的结果评价
二、定量分析中的误差来源
三、定量分析中误差的减免
阅读材料 百分之百合格的降落伞
第二节 有效数字及其运算规则
一、有效数字
二、有效数字修约规则
三、有效数字运算规则
第三节 分析结果的处理
一、原始数据的处理
二、一般分析结果的处理
三、可疑数据的取舍
四、平均值的置信区间
阅读材料 分析测试的质量控制与保证
本章小结
练习
第三章 滴定分析法
第一节 滴定分析概述
一、滴定分析中的基本术语
二、滴定分析对化学反应的要求
三、滴定分析法的分类
四、滴定分析的方式
阅读材料 滴定分析法的起源
第二节 标准滴定溶液
一、基准物质
二、标准滴定溶液的浓度
三、标准滴定溶液的配制
阅读材料 指示剂的发现
第三节 滴定分析中的计算
一、滴定分析计算的依据——等物质的量反应规则
二、计算示例
第四节 滴定分析中的误差
一、测量误差
二、滴定误差
三、浓度误差
阅读材料 GB/T 601—2016对标准滴定溶液制备的一般规定
本章小结
练习
第四章 酸碱滴定法
第一节 概述
一、酸的浓度和酸度
二、水溶液中氢离子浓度的计算
阅读材料 酸碱理论的演变
第二节 缓冲溶液
一、缓冲溶液作用原理
二、缓冲溶液的pH计算
三、缓冲容量和缓冲范围
四、缓冲溶液的选择和配制
阅读材料 人体有哪些缓冲体系
第三节 酸碱指示剂
一、指示剂的作用原理
二、指示剂的变色范围
三、影响指示剂变色范围的因素
四、混合指示剂
阅读材料 化学与“特异功能”
第四节 酸碱滴定曲线及指示剂的选择
一、强酸强碱的滴定
二、强碱滴定一元弱酸
三、多元弱酸和多元弱碱的滴定
第五节 酸碱滴定法的应用
一、NaOH标准滴定溶液的配制和标定
二、HCl标准滴定溶液的配制和标定
三、滴定方式和应用
阅读材料 侯氏联合制碱法
四、计算示例
阅读材料 血浆中HCO-3浓度的测定
本章小结
练习
第五章 配位滴定法
第一节 概述
一、配位滴定法
二、氨羧配位剂
三、EDTA及其配合物
阅读材料 稀土知识
第二节 配位平衡及影响因素
一、配合物的稳定常数
二、影响配位平衡的主要因素
三、表观稳定常数
阅读材料 许伐辰巴赫与配位滴定
第三节 提高配位滴定选择性的方法
一、选择滴定的条件——8、5、3规则
二、消除干扰的方法
三、配位滴定的方式
第四节 金属离子指示剂
一、金属指示剂的变色原理
二、金属指示剂应具备的条件
*三、指示剂的封闭、僵化及消除
四、常用金属指示剂
第五节 配位滴定法的应用
一、EDTA标准滴定溶液的配制与标定
二、应用实例
三、计算示例
阅读材料 “哑泉”之谜
本章小结
练习
第六章 氧化还原滴定法
第一节 概述
第二节 氧化还原平衡
一、电极电位
二、判断氧化还原反应的方向和次序
三、判断氧化还原反应进行的程度
四、氧化还原反应的速率及影响因素
五、氧化还原滴定法终点的确定
阅读材料 科学家能斯特
第三节 常用的氧化还原滴定法
一、高锰酸钾(KMnO4)法
二、重铬酸钾(K2Cr2O7)法
三、碘量法
*四、其他氧化还原滴定法
阅读材料 最早的氧化还原滴定法
本章小结
练习
第七章 沉淀滴定法
第一节 概述
第二节 银量法确定终点的方法
一、莫尔法(K2CrO4作指示剂)
二、佛尔哈德法(铁铵矾作指示剂)
三、法扬司法(吸附指示剂)
阅读材料 间谍的情报
第三节 银量法的应用
一、标准滴定溶液的配制与标定
二、应用实例
三、计算示例
阅读材料 元素代言人
本章小结
练习
第八章 称量分析法
第一节 概述
一、称量分析法的特点和分类
二、称量分析对沉淀的要求
三、影响沉淀完全的因素
阅读材料 玻尔与诺贝尔奖章
第二节 沉淀的纯净
一、影响沉淀纯净的因素
二、沉淀纯净的方法
第三节 沉淀的类型和沉淀的条件
一、沉淀的类型
二、沉淀的条件
第四节 沉淀的处理
一、沉淀的过滤和洗涤
二、沉淀的烘干和灼烧
第五节 应用实例
一、BaCl2·2H2O中结晶水含量的测定
二、氯化钡含量的测定
三、硫酸盐的测定
四、钾盐的测定
第六节 称量分析计算
一、换算因数(换算系数、化学因数)
二、计算示例
阅读材料 炼丹术与化学
本章小结
练习
参考答案
附录
表一 弱酸、弱碱在水中的解离常数
表二 常用酸溶液的相对密度和浓度
表三 不同浓度溶液的体积校正值(1000mL溶液由t℃换算为20℃时的校正值/mL)
表四 常用的缓冲溶液
表五 氨羧配位剂类配合物的稳定常数(lgK)(18~25℃,I=01)
表六 标准电极电位(18~25℃)
表七 条件电极电位
表八 难溶化合物的溶度积(18~25℃)
表九 化合物的分子量
表十 元素的原子量
表十一 分析常用基准物
表十二 分析中常用的标准溶液
表十三 不同pH下常见EDTA配合物的表观稳定常数(lgK′MY)
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