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内容大纲
本书根据工科类本科基础化学教学的要求编写，着眼于培养德才兼备、具有创新能力的高素质工程技术人才。全书共分三大部分：第一部分为基本知识和基本技术，主要介绍物理化学实验的测量误差和数据处理方法，阐述常用实验技术和常用仪器原理、结构和使用方法；第二部分共编入26个实验项目，涵盖热力学、电化学、动力学、胶体和表面化学等领域，每个实验项目都包含基础训练、综合训练和创新研究训练等三个层次的教学内容；附录中编入物理化学实验可能用到的参考数据。
本书内容丰富，注重基础知识与基本技能训练，注重培养学生正确的世界观、价值观和科学素养与动手能力，以及分析问题、解决问题的能力，可作为高等院校化工类、材料类、轻工类、石油类、制药类等相关专业的物理化学实验教材，也可供从事化学实验室工作或从事化学研究工作等人员参考使用。 -
作者介绍
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目录
第一部分 基本知识和基本技术
第一章 绪论
第一节 物理化学实验的教学目的与教学要求
第二节 物理化学实验安全与防护
第三节 实验测量误差
第四节 实验数据处理
第五节 正交试验设计简介
第二章 基本操作技术
第一节 温度的测量与控制
第二节 压力测量技术
第三节 真空技术
第四节 电化学测量技术
第五节 液体黏度测量技术
第六节 热分析测量技术
第三章 常用仪器设备使用简介
第一节 常用测压仪表
第二节 贝克曼温度计
第三节 电导率仪
第四节 酸度计
第五节 电位差计
第六节 旋光仪
第七节 阿贝折射仪
第八节 分光光度计
第九节 黏度计
第十节 磁天平
第十一节 热分析仪
第十二节 气体钢瓶及减压阀
第十三节 液体表面张力测定仪
第一部分主要参考文献
第二部分 实验项目
实验一 恒温槽的性能测定
实验二 凝固点降低法测定摩尔质量
实验三 溶解热的测定
实验四 燃烧热的测定
实验五 液体饱和蒸气压的测定
实验六 甲基红酸电离平衡常数的测定
实验七 氨基甲酸铵的分解平衡
实验八 二组分气-液相图
实验九 二组分固-液相图
实验十 电解质溶液电导的测定
实验十一 电导滴定
实验十二 电动势法测定氯化银溶度积和溶液的pH值
实验十三 电动势法测定化学反应的热力学函数
实验十四 电解质溶液活度系数的测定
实验十五 离子选择性电极的应用
实验十六 蔗糖水解反应速率常数的测定
实验十七 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验十八 丙酮碘化反应
实验十九 催化剂制备及其在过氧化氢分解反应中的应用
实验二十 表面活性剂临界胶束浓度的测定
实验二十一 液体黏度和密度的测定
实验二十二 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量
实验二十三 Fe(OH)3溶胶的制备及电泳速率和聚沉值的测定
实验二十四 液体表面张力的测定
实验二十五 磁化率的测定
实验二十六 差热分析
第二部分主要参考文献
附录
附录一 国际单位制的基本单位
附录二 国际单位制中具有专门名称的导出单位
附录三 构成十进倍数或分数的国际单位词头
附录四 国家选定的非国际单位制单位
附录五 常用物理常数
附录六 压力单位换算
附录七 能量单位转换
附录八 力单位换算
附录九 水的表面张力
附录十 不同温度下液体的密度
附录十一 不同温度下水和99.8%乙醇的折射率(钠光)
附录十二 水的绝对黏度
附录十三 水的饱和蒸气压
附录十四 一些溶剂的摩尔凝固点降低常数
附录十五 一些有机化合物的摩尔燃烧焓
附录十六 甘汞电极的电极电势与温度的关系
附录十七 25℃时的标准电极电势
附录十八 不同温度下KCl的电导率κ
附录十九 一些电解质水溶液的摩尔电导率
附录二十 水溶液中无限稀释离子摩尔电导率
附录二十一 25℃时环己烷-乙醇系统的折射率-组成关系
附录二十二 一些强电解质的离子平均活度系数(25℃
附录二十三 阿贝折射仪色散表
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