- 中国油茶产业发展蓝皮书(2023)/乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
- - 作者：编者:中国乡村发展志愿服务促进会|责编:寇颖丹
  - 出版社：研究
  - ISBN：9787519916848
  - 出版日期：2024/07/01
  - 页数：194
- 售价：22.4

内容大纲
本书详细分析了油茶产业链上游、中游和下游的产业发展概况、企业案例分析、商业运行模式与创新发展趋势。总结分析了油茶产业发展基本情况、外部环境、重点区域、重点企业、代表性产品、效益评价、产业发展趋势与对策等内容。书中还具体介绍了江西吉安市、湖南衡阳市等6个承担首批中央财政油茶产业发展示范奖补项目的措施，记录了2023年油茶产业发展相关大事，全景展示了我国油茶产业的现状与发展趋势。
本书共七章，采用市场调查、深度访谈、桌面研究、大数据分析等方法，系统性阐释了油茶产业发展最新动态、发展外部环境、产业发展重点区域、重点企业、代表性产品、效益评价和产业未来发展趋势。致力于准确及时地反映全国油茶产业的发展态势，构筑多维、立体、全面的产业发展图景。
作者介绍
中国乡村发展志愿服务促进会（原中国扶贫志愿服务促进会）是农业农村部主管、国家乡村振兴局日常管理的社会组织，于2016年4月成立。自成立以来，促进会深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，紧紧围绕党和国家关于脱贫攻坚和乡村振兴的决策部署，努力践行精准扶贫精准脱贫的基本方略，按照巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的工作要求，谋划实施了一批平台类、公益类、乡村振兴类特色项目，取得明显成效。
目录
绪论
第一章  油茶产业发展基本情况
  第一节  种植情况
    一、油茶种植区域分布
    二、油茶品种与栽培模式
    三、油茶土肥水管理
    四、油茶病虫害防控
    五、油茶果采收与初加工
  第二节  加工情况
    一、茶油加工
    二、油茶副产物加工
  第三节  产业经营和融合模式
    一、产业经营模式分析
    二、产业融合模式分析
  第四节  品牌与营销
    一、品牌建设
    二、产品营销
第二章  油茶产业发展外部环境
  第一节  政策环境
    一、国家层面
    二、地方政府
  第二节  技术环境
    一、油茶品种创制
    二、芽苗砧嫁接技术
    三、油茶丰产栽培技术
    四、油茶加工技术
    五、油茶副产物综合利用技术
    六、油茶机械装备研发与利用
  第三节  市场需求
    一、油茶种苗市场分析
    二、消费者对茶油产品的认知与需求
    三、茶油进出口贸易情况
第三章  油茶产业发展重点区域
  第一节  湖南产区
    一、政策资金支持
    二、油茶基地建设
    三、精深加工
    四、品牌建设
    五、产业融合及经营模式
    六、科技创新与产业支撑
    七、社会服务组织
  第二节  江西产区
    一、政策资金支持
    二、油茶基地建设
    三、精深加工
    四、品牌建设
    五、产业融合及经营模式
    六、科技创新与产业支撑
    七、社会服务组织
  第三节  广西产区

    一、政策资金支持
    二、油茶基地建设
    三、精深加工
    四、品牌建设
    五、产业融合及经营模式
    六、科技创新与产业支撑
    七、社会服务组织
  第四节  湖北产区
    一、政策资金支持
    二、油茶基地建设
    三、精深加工
    四、品牌建设
    五、产业融合及经营模式
    六、科技创新与产业支撑
    七、社会服务组织
  第五节  中央财政油茶产业发展示范奖补项目
    一、江西吉安市油茶产业发展示范奖补项目
    二、湖南衡阳市油茶产业发展示范奖补项目
    三、浙江衢州市油茶产业发展示范奖补项目
    四、广西柳州市油茶产业发展示范奖补项目
    五、湖北随州市油茶产业发展示范奖补项目
    六、广东河源市油茶产业发展示范奖补项目
  第六节  几点启示
第四章  油茶产业发展重点企业
  第一节  湖南大三湘茶油股份有限公司
    一、公司基本情况
    二、2023年度收获成果
    三、2023年度创新模式亮点
    四、技术和产品创新
    三、科技创新点
  第七节  湖南省茶油有限公司
    一、公司基本情况
    二、公司发展亮点
  第八节  几点启示
第五章  油茶产业发展的代表性产品
  第一节  油茶籽油
    一、压榨茶油
    二、水法制取茶油
    三、鲜果鲜榨茶油
    四、化妆品用茶油
    五、茶油护理产品
    六、茶油保健产品
    七、医用茶油
  第二节  精深加工产品
    一、茶皂素及其改性产品
    二、果蒲改性产品
    三、饲料及有机肥
  第三节  几点启示
第六章  油茶产业发展效益评价
  第一节  行业发展引领

    一、行业中的地位
    二、行业发展作用
    三、从大农业观、大食物观分析
  第二节  区域经济发展
    一、直接效益
    二、间接效益
  第三节  全面乡村振兴
    一、带动当地就业
    二、带动林农增收
    三、促进乡村振兴
  第四节  促进科技进步
    一、科技奖励
    二、科技创新团队
  第五节  总体评价
第七章  油茶产业发展趋势与对策
  第一节  存在的主要问题
    一、政策落实执行不到位
    二、油茶单位面积产量低
    三、茶油产品竞争力不足
    四、茶油品牌建设滞后
  第二节  主要原因分析
    一、思想传统保守
    二、技术创新不足
    三、产业结构单一
    四、品牌意识薄弱
  第三节  主要对策建议
    一、建立全方位落实机制
    二、多渠道强化资金支持
    三、大幅提高种植效益
    四、大力提升加工水平
    五、巩固延伸产业链
    六、完善技术服务体系
    七、着力推进品牌建设
    八、强化产业协会建设
附录1  2018—2023年油茶产业发展大事记
附录2  全国油茶主推品种和推荐品种目录
参考文献
后记

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