- 生物化学(第3版供基础临床预防口腔护理等医学类专业使用普通高等教育基础医学类系列教材)
- - 作者：编者:李昌龙//杨加伟|责编:闵捷
  - 出版社：科学
  - ISBN：9787030791559
  - 出版日期：2024/08/01
  - 页数：416
- 售价：32

内容大纲
本教材由中西部地区十余所院校联合编写。全书四篇共二十一章，第一篇：生物大分子的结构与功能，主要介绍蛋白质、核酸以及酶的基础知识。第二篇：物质代谢与调节，包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢以及生物氧化和物质代谢的联系与调节。第三篇：生命信息的传递与调控，包括基因信息的传递即DNA、RNA、蛋白质的生物合成和基因表达调控、基因工程及细胞间信号转导。第四篇：医学专题篇，包括肝胆生物化学、血液生物化学、维生素与微量元素，癌基因、抑癌基因与生长因子，基因诊断与基因治疗，常用分子生物学技术。本教材写作上力求简明扼要，突出介绍生物化学的基本知识、基本理论和常用基本技术，适当介绍一些与医学有关的生物化学进展。每一章均提出了学习要求，涵盖执业医师考试生化知识要点，每章有小结及复习思考题，便于复习。全书后附有名词释义、索引及主要参考文献。本教材可供基础、临床、预防、口腔、护理等医学类专业使用。
作者介绍
目录
绪论
      一、生物化学发展简史
      二、当代生物化学的主要研究内容
      三、生物化学与医学
      四、本教材纲要与特点
第一篇  生物大分子的结构与功能
  第一章  蛋白质的结构与功能
    第一节  蛋白质的化学组成
      一、蛋白质的元素组成
      二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
      三、氨基酸的理化性质
      四、肽与生物活性肽
      五、蛋白质的分类
    第二节  蛋白质的分子结构
      一、蛋白质的一级结构
      二、蛋白质的二级结构
      三、蛋白质的三级结构
      四、蛋白质的四级结构
    第三节  蛋白质结构与功能的关系
      一、蛋白质一级结构是高级结构和功能的基础
      二、蛋白质的空间结构与功能的关系
    第四节  蛋白质的理化性质
      一、蛋白质的两性电离性质
      二、蛋白质的胶体性质
      三、蛋白质的变性、复性与沉淀
      四、蛋白质的紫外吸收性质
      五、蛋白质的显色反应
    第五节  蛋白质的分离纯化
      一、透析及超滤法
      二、有机溶剂沉淀法
      三、盐析法
      四、免疫沉淀法
      五、电泳法
      六、层析法
      七、超速离心法
  第二章  核酸的结构与功能
    第一节  核酸的化学组成
      一、核酸的元素组成
      二、核酸的基本组成单位——核苷酸
    第二节  核酸的分子结构
  ……
第二篇  物质代谢与调节
第三篇  生命信息的传递与调控
第四篇  医学专题篇
名词释义
索引
主要参考文献

内容大纲

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