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内容大纲
零售业的起源悠久,伴随着社会发展的步伐,近年来传统零售在互联网化的同时,对新零售模式进行了积极探索,并取得了显著成果。本书立足于当前零售业的发展现状、趋势以及技能培养,结合职业院校人才培养需求和学生学情分析,全面系统地阐述了零售业的基本理论、方法和策略,旨在提升学生的零售基础知识和运营能力。
本书适用于职业院校电子商务、工商管理等相关专业的学生学习,同时可作为企业培训或自学参考资料,助力从业人员提升零售业知识和技能,以更好地应对数字化时代的变革。 -
作者介绍
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目录
项目一 零售基础概述:感受商业发展与零售变革
任务一 零售基础认知
任务二 商业发展与零售演变
任务三 零售发展的技术支撑
课后习题
项目二 零售店铺开设:打造独特的店铺体验
任务一 店铺客群确定与画像构建
任务二 店铺商圈定位与选址
任务三 店铺装修与布置
任务四 店铺开业准备
课后习题
项目三 零售商品管理:定位具备市场竞争力的商品与陈列
任务一 商品选择与定价
任务二 商品陈列与灯光设计
任务三 商品更新
课后习题
项目四 零售经营管理:建立高效的数字化经营管理体系
任务一 店铺经营管理主要系统与应用
任务二 店铺行业经营情况评估与管理
任务三 店铺营收状况分析与控制
任务四 店铺客户需求分析与维护
课后习题
项目五 零售供应链管理:构建完善的商品供应链环节
任务一 供应链采购流程与渠道管理
任务二 供应链商品储存结构规划与分类
任务三 供应链数据分析与优化
课后习题
参考文献
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