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内容大纲
本书在充分考虑传统的学科知识教育弊端、职业教育的本质内涵、职业素质等方面的基础上，以岗位典型工作任务为基础，从知识与技能这两个角度学习生产设备认知、生产工艺流程认知、生产工艺参数选择、生产原理、设备操作、故障分析与排除以及设备的维护等。内容分为六个部分，分别为绪论、流体输送技术、传热技术、蒸发技术、结晶技术、附录。每个学习项目通过任务导入，知识目标、技能目标、素质目标明确，项目后配有自测练习，方便学习者自我检测和总结提高。同时，配套电子资源可丰富学生学习体验。本书可作为高职高专化技术类、应用化工类、药品类等专业及相关专业的教材，也可作为化工职业资格培训教材及化工等相关企业人员的参考书。 -
作者介绍
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目录
绪论
任务一 了解化工生产过程与单元操作
任务二 了解单元操作中的基本计算
任务三 了解混合物组成的表示方法
项目一 流体物料的输送
任务一 布置与安装化工管路
任务二 计算管路中流体的参数
任务三 计算流体输送过程中的流动阻力
任务四 确定流体输送方案
任务五 操作液体输送设备
任务六 操作气体输送设备
项目二 传热技术
任务一 认识化工换热设备
任务二 认识化工传热过程
任务三 确定传热方案
任务四 操作与维护换热设备
项目三 蒸发技术
任务一 认识蒸发操作
任务二 蒸发设备的认识与选择
任务三 确定蒸发过程工艺参数
任务四 操作蒸发装置
项目四 结晶技术
任务一 认识结晶操作
任务二 选择结晶设备
任务三 分析结晶过程的影响因素
任务四 操作结晶装置
附录
附录一 法定计量单位及单位换算
附录二 管子规格
附录三 某些气体的重要物理性质表
附录四 干空气的物理性质表
附录五 饱和水蒸气表(按温度排列)
附录六 某些液体的重要物理性质
附录七 水的物理性质
附录八 某些固体的热导率
附录九 某些液体的热导率
附录十 某些气体的热导率
附录十一 液体黏度共线图
附录十二 气体黏度共线图
附录十三 液体的比热容共线图
附录十四 气体的比热容共线图
附录十五 几种气体溶于水时的亨利系数
附录十六 常用离心泵的规格(摘录)
参考文献
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