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内容大纲
本书详细介绍了农药对农业环境和农作物的污染危害、对农作物侵染性病害与非侵染性病害的识别,农药对农作物与农业生态环境生物的危害识别等内容,此外,还重点介绍了农药对农作物与农业环境的危害处理程序,内容新颖系统,可读性强。
本书可供从事农产品安全生产、管理和农业环境污染监测以及食品安全研究与管理的人员阅读,也可供高等院校农药、植保、农业环境监测、农学、园艺、果树、水产养殖、食品安全等相关专业师生参考。 -
作者介绍
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目录
第一章 农药对农业环境和农作物的污染危害
第一节 农作物与农业生态环境受到的危害
一、农作物侵染性病害
二、农作物非侵染性病害
三、农作物虫害
四、农药对农作物的污染危害
五、农药对农业生态环境的危害
第二节 农作物危害与环境条件的关系
一、农作物非侵染性病害发生与环境条件的关系
二、农作物侵染性病害发生与环境条件的关系
三、农作物害虫的发生与生态环境的关系
第三节 农作物常见病害的症状
一、农作物病害类型的确认
二、营养元素失调的症状
三、农作物病害的诊断
四、害虫对农作物的危害
第四节 农作物药害和农业生态环境药害的症状
一、农作物药害的主要症状
二、农药对农作物药害程度评估分级
三、农药对农业生态环境危害
第五节 农药对农业生产环境和农作物污染危害的鉴别
第二章 农作物侵染性病害的识别
第一节 蔬菜病害
一、大白菜病害
二、甘蓝病害
三、花椰菜病害
四、雪菜病害
五、芹菜病害
六、苋菜病害
七、生菜病害
八、茼蒿病害
九、莴苣病害
十、菠菜病害
十一、落葵病害
十二、萝卜病害
十三、山药病害
十四、甜菜病害
十五、胡萝卜病害
十六、番茄病害
十七、辣椒病害
十八、茄子病害
十九、黄瓜病害
二十、冬瓜病害
二十一、丝瓜病害
二十二、西葫芦病害
二十三、金瓜病害
二十四、菜瓜病害
二十五、南瓜病害
二十六、苦瓜病害
二十七、豇豆病害
二十八、菜豆病害
二十九、马铃薯病害
三十、芋类病害
三十一、葱类病害
三十二、大蒜病害
三十三、韭菜病害
三十四、芦笋病害
三十五、枸杞病害
三十六、紫苏病害
三十七、黄秋葵病害
第二节 水果病害
一、草莓病害
二、苹果病害
三、梨病害
四、桃病害
五、柑橘病害
六、芒果病害
七、黄皮果病害
八、香蕉病害
九、柚树病害
十、柠檬病害
十一、甜瓜病害
十二、西瓜病害
第三节 其他作物病害
一、小麦病害
二、水稻病害
三、玉米病害
四、高粱病害
五、花生病害
六、大豆病害
第三章 农作物非侵染性病害的识别
第一节 蔬菜元素失调的危害症状
一、大白菜营养失调症的诊断
二、茄子营养失调症的诊断
三、芹菜营养失调症的诊断
四、黄瓜营养失调症的诊断
五、菜豆营养失调症的诊断
六、辣椒营养失调症的诊断
七、马铃薯营养失调症的诊断
八、番茄营养失调症的诊断
九、萝卜营养失调症的诊断
十、胡萝卜营养失调症的诊断
十一、大蒜营养失调症的诊断
十二、大葱营养失调症的诊断
十三、洋葱营养失调症的诊断
十四、油菜营养失调症的诊断
第二节 水果营养失调的危害症状
一、苹果营养失调症的诊断
二、梨树营养失调症的诊断
三、葡萄营养失调症的诊断
四、桃营养失调症的诊断
五、樱桃营养失调症的诊断
六、柑橘营养失调症的诊断
七、香蕉营养失调症的诊断
八、西瓜营养失调症的诊断
九、大棚草莓营养失调症的诊断
第三节 其他作物元素失调的危害症状
一、小麦营养失调症的诊断
二、水稻营养失调症的诊断
三、玉米营养失调症的诊断
四、高粱营养失调症的诊断
五、大豆营养失调症的诊断
六、甘薯营养失调症的诊断
七、花生营养失调症的诊断
八、棉花营养失调症的诊断
九、烟草营养失调症的诊断
第四章 农药对农作物的危害识别
第一节 农药对农作物药害的分类
一、农作物药害按时间分类
二、农作物药害按症状分类
第二节 不同农药对农作物的药害
一、小麦药害
二、水稻药害
三、大麦药害
四、玉米药害
五、大豆药害
六、红小豆药害
七、芸豆药害
八、花生药害
九、棉花药害
十、高粱药害
十一、甜菜药害
十二、农药对蔬菜的药害
十三、农药对水果的药害
十四、农药对花木的药害
第三节 避免使用于相关作物的农药
第四节 长残留除草剂的降解和对后茬作物的药害
一、长残留除草剂在土壤中的降解
二、长残留除草剂对后茬作物的药害
第五节 农药在田间土壤中的吸附与降解特性
第五章 农药对农业生态环境生物的危害识别
第一节 农药对水生生物的毒害
一、鱼类农药中毒的症状
二、鱼类对不同农药的症状反应
三、死鱼的诊断指标及其特征
第二节 重金属及其他无机物和有机物中毒症状
一、重金属污染概述
二、重金属中毒症状
三、其他无机物和有机物中毒症状
四、混合废水中毒症状
第三节 农药对陆生生物的毒害
一、农药对鸟类的危害
二、有机氟化物对家畜的危害
三、农药对蜜蜂的危害
四、农药对蚕的危害
五、农药对蚯蚓的毒害
第四节 农业生态环境中农药对人体的危害
第六章 农药对农作物与农业环境危害的调查处理程序
第一节 农业环境的危害调查鉴定
一、农药危害生态环境鉴定材料的收集
二、现场调查
三、采样与监测分析
四、监测要素、监测项目及监测分析方法的确定
五、因果关系鉴定
六、判定依据
七、损失程度
第二节 农业环境的危害调查鉴定意见书编写
一、调查程序
二、调查方法
三、调查准备
四、基本情况调查
五、农作物受害症状调查
六、田间管理调查
七、受害原因初步分析
八、污染源周边环境勘查
九、监测调查
十、农作物农药药害鉴定书
第三节 农药污染物检测方法示例
一、水、土壤中有机磷农药的测定
二、蔬菜和水果中植物生长调节剂的测定
三、土壤中磺酰胺类除草剂残留量的测定
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