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- 茶杯里的想象(18世纪中英茶叶贸易与设计文化交流)
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- 作者:张弛|责编:孙青
- 出版社:上海人美
- ISBN:9787558623318
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售价:51.2
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内容大纲
从文化视角来看,17世纪中期以来中国茶在世界范围内的流动,不仅关系到航海贸易、资本的流动、以英国为代表的欧洲日常生活习惯的改变,更重要的是在全球贸易网络形成过程中,一种地域性的产品离开原生土壤之后经由他国的社会语境重塑获得新的文化意义。从这个角度来看,茶传入英国的过程,其实反映了典型的中式生活方式和中国设计传入英国、与英国文化相互融合的过程。茶传入欧洲必须具备茶叶、茶壶、瓷质茶杯和饮茶的嗜好这四个要素,这四者相辅相成,缺少其中任何一个都无法让茶这种东方饮品展现与生俱来的神韵。在英国茶文化形成的初期,不论是饮用方式、茶具使用还是茶空间的布置,英国人都在尽量模仿中国。他们热衷于饮用中国茶,也为中国的茶具和茶家具着迷。在茶叶进入英国的同时,还有大量的茶具、家具和室内装饰品随之进入英国。这一过程悄无声息地改变了英国人的饮食习惯、社交方式、审美趣味,推动了产业发展,甚至影响了中英两国国家的政治走向。
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作者介绍
张弛,中央美术学院博士,现任教于北京服装学院服饰艺术与工程学院,博士论文以茶为媒介探索设计史上的中英文化交流,在各类学术期刊和国内外学术会议上发表论文十余篇,具有多年媒体工作经验,曾作为撰稿人为多家艺术设计类媒体供稿。
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目录
序
第一章 绪论
第二章 商业利益驱动下的中国茶文化西传
一、文明的形象
二、荷兰人的贡献
三、后来居上的英国人
第三章 奢侈与炫耀:英国茶的消费与本土化
一、葡萄牙公主的嫁妆
二、我拥有,我骄傲
三、为炫耀改造
第四章 走向大众消费
一、从码头到咖啡馆
二、“出售上等好茶!”
三、被茶重塑的生活方式
第五章 挑战与融合:中国对西方市场的回应
一、贸易方式的变革:广州十三行的成立与茶叶外销
二、合理完备的景德镇陶瓷生产体系
三、中国外销茶具装饰产地的转移
四、广彩瓷的生产与交易模式
五、中西交融的广彩瓷纹饰
第六章 模仿与创新:英国饮茶相关产业的崛起
一、“仿制”的意义
二、陶瓷茶具的模仿与创新
三、加了锁的茶叶盒
四、韦奇伍德的崛起
五、马戛尔尼的礼物
第七章 混杂与交融:从场景构建到空间美学的转变
一、茶杯里的幻想
二、贵族家庭中的茶空间及其东方审美
三、融入英国公共茶空间的中国元素
结语
参考文献